烹饪简易蜂蜜白土司所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、吹风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、厨房秤。
西餐菜谱简易蜂蜜白土司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简易蜂蜜白土司、简易蜂蜜白土司、简易蜂蜜小蛋糕,蜂蜜白矾膏。
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以下是78位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱简易蜂蜜白土司做法
材料
all-purpose粉2.5~3杯
做法
1。将蜂蜜和水用量杯混匀(两个加起来刚好一杯),倒入面包机;
2。面包机里加鸡蛋、油和盐 (盐是调味的,防止糖多了甜腻);
3。加入2.5杯面粉 (建议不要3杯一下子全放下去,以免面多了)和酵母;
4。用和面档搅拌面团。(开始面有些稀不要紧,七、八分钟后还是稀糊糊的就一勺勺加剩余的面粉,直到搅拌头刚刚能把面和成团就行了。原则是水的比例尽量高些。)
5。面团搅到出膜了就放在面包机里发到指头戳一下面团不回弹也不塌陷(根据温度不同,大约耗时1~2.5小时);
6。用拳头在面包机里将发起的面团气压掉一些,取出面团,在案板上揉成圆型 (面团应很软但表面应该不会粘手,内面会很粘,用一些干面在手上),松弛15分钟左右;
7。整形成长条土司胚,放入抹油的模子(我用9x5的模子),模子上盖抹油的保鲜膜防止干燥;
8。温暖的地方发酵45分钟到1小时(我就放在烤箱里,里面加盘开水)直到两倍大;
9。烤箱预热350f, 发好的面包上刷牛奶 (还可以用刀划两下,不划也行)烤25分钟 (20分钟后注意察看,表面颜色太深就用锡箔纸盖一下);
10。出炉后表面趁热刷上黄油。5分钟后脱模放在架子上冷却, 冷却好了密封保存。
简易蜂蜜白土司做法已被48人烹饪过!
第二种:西餐菜谱简易蜂蜜白土司做法
材料
all-purpose粉2.5~3杯
做法
1。将蜂蜜和水用量杯混匀(两个加起来刚好一杯),倒入面包机;
2。面包机里加鸡蛋、油和盐 (盐是调味的,防止糖多了甜腻);
3。加入2.5杯面粉 (建议不要3杯一下子全放下去,以免面多了)和酵母;
4。用和面档搅拌面团。(开始面有些稀不要紧,七、八分钟后还是稀糊糊的就一勺勺加剩余的面粉,直到搅拌头刚刚能把面和成团就行了。原则是水的比例尽量高些。)
5。面团搅到出膜了就放在面包机里发到指头戳一下面团不回弹也不塌陷(根据温度不同,大约耗时1~2.5小时);
6。用拳头在面包机里将发起的面团气压掉一些,取出面团,在案板上揉成圆型 (面团应很软但表面应该不会粘手,内面会很粘,用一些干面在手上),松弛15分钟左右;
7。整形成长条土司胚,放入抹油的模子(我用9x5的模子),模子上盖抹油的保鲜膜防止干燥;
8。温暖的地方发酵45分钟到1小时(我就放在烤箱里,里面加盘开水)直到两倍大;
9。烤箱预热350f, 发好的面包上刷牛奶 (还可以用刀划两下,不划也行)烤25分钟 (20分钟后注意察看,表面颜色太深就用锡箔纸盖一下);
10。出炉后表面趁热刷上黄油。5分钟后脱模放在架子上冷却, 冷却好了密封保存。
简易蜂蜜白土司做法已被28人烹饪过!
第三种:西餐菜谱简易蜂蜜小蛋糕做法
材料
泡打粉1/4小匙,蜂蜜30克,沙拉油20克,全蛋2个,细砂糖20克,低筋面粉50克
做法
1.沙拉油与蜂蜜放在同一容器中,隔水加热的方式搅拌均匀;
2.全蛋加细砂糖用电动打蛋器由慢到快搅打,至颜色变浅。
3.快速搅打至颜色变乳白色,捞起后滴落的蛋黄糊呈线条状,不会立即消失,最后再慢速搅打1分钟。
4.筛入粉类,接着倒入1,拌匀所有材料至无颗粒的面糊状。
5.倒入纸杯中约8分满,放在室温下静置5分钟。
6.180度,中层,20分钟左右。
小诀窍
这款蛋糕做法很简单,属于快手蛋糕~~而且里面是橄榄油和蜂蜜的搭配,满足了嘴巴的同时也不用太担心高热量哟!
简易蜂蜜小蛋糕做法已被98人烹饪过!
第四种:西餐菜谱爱心牌----蜂蜜白梨做法
材料
材料:白梨4个,蜂蜜2匙,白水1l(这个水是我估计的,适量就可)
做法
做法:
白梨洗净,带把的那头切掉,然后一切为二,把梨核挖掉.(不用去皮)
锅里倒入清水,把收拾好的白梨放进去.中小火炖15分钟左右.炖到用筷子轻松能穿过梨就行了.关火晾凉.
小诀窍
我是用的电磁炉的煲汤那项18分钟
汤水要放到不是很热的时候再放蜂蜜.当时吃或者放冰箱冷藏之后吃都行.
个人感受:
梨煮完即使什么都不放也不会像苹果什么的煮后那么酸.白水煮的梨细细尝还带着一点香甜呢~加过蜂蜜的口感会更好.
爱心牌----蜂蜜白梨做法已被68人烹饪过!
第五种:西餐菜谱蜂蜜白矾膏做法
材料
蜂蜜500克,白矾粉48克,碳酸氢钠30克。
做法
蜂蜜500克、白矾粉48克、碳酸氢钠30克,熬成流浸膏,每次1匙,饭前20分钟服。
蜂蜜白矾膏做法已被27人烹饪过!
小编整理939位网友投稿材料与简易蜂蜜白土司相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:超软白土司(100%中种)
第二种:白土司(中种法)
第三种:阿米什白土司
第四种:奶油白土司
第五种:奶油白土司
第六种:糖蜜白玉
第七种:胶原蛋白土豆泥
第八种:简易糖粉制作及简易饼冰塔
第九种:蜂蜜土司
第十种:蜂蜜南瓜土司
小编结合78位厨师推荐再从908网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
法式功封鸭腿、美式韩国豆腐煲、意式炸猪排、野菇意大利香肠、意式火腿三明治
奶香土豆泥、烤火鸡、香烤奶酪三文治、山寨比萨酱
法式猎人的蘑菇烧鸡、意式甜椒洋葱猪排、德式苹果卷。
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