烹饪意式奶酪萝卜饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、碗柜、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
西餐菜谱意式奶酪萝卜饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意式奶酪萝卜饭、意式奶酪萝卜饭、意式奶酪卷，意式奶油布丁。
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以下是74位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱意式奶酪萝卜饭做法
材料
橄榄油1汤匙15ml，洋葱1个（切碎），白萝卜250g（擦碎），大米350g，鸡清汤800ml，白葡萄酒200ml，鲜奶酪80g，榛子70g（剁碎），盐1茶匙5g，胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、中火烧热锅中的橄榄油，然后放入洋葱碎炒香，随后放入擦好的白萝卜碎和大米，将大米翻炒至上色，其间要不停的用木勺搅拌，防止焦煳。
2、将白葡萄酒倒入锅中，再次烧沸后转小火，将鸡清汤分8次倒入锅中，每次约100ml，每次待汤汁即将收干时再倒入下一次鸡清汤，其间并用木勺不断搅拌，直至将所有鸡清汤收干。
3、最后放入鲜奶酪和榛子碎，调入盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
小诀窍
鲜奶酪要现买现吃，只可以在冰箱里保存几天，最好在一周内吃完。鲜奶酪包括cottagecheese、creamcheese、希腊的fetacheese、意大利的maschepone、mozzarellacheese和绵羊奶的ricottacheese等多样品种。
意式奶酪萝卜饭做法已被33人烹饪过！
第二种：西餐菜谱意式奶酪萝卜饭做法
材料
橄榄油1汤匙15ml，洋葱1个（切碎），白萝卜250g（擦碎），大米350g，鸡清汤800ml，白葡萄酒200ml，鲜奶酪80g，榛子70g（剁碎），盐1茶匙5g，胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、中火烧热锅中的橄榄油，然后放入洋葱碎炒香，随后放入擦好的白萝卜碎和大米，将大米翻炒至上色，其间要不停的用木勺搅拌，防止焦煳。
2、将白葡萄酒倒入锅中，再次烧沸后转小火，将鸡清汤分8次倒入锅中，每次约100ml，每次待汤汁即将收干时再倒入下一次鸡清汤，其间并用木勺不断搅拌，直至将所有鸡清汤收干。
3、最后放入鲜奶酪和榛子碎，调入盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
小诀窍
鲜奶酪要现买现吃，只可以在冰箱里保存几天，最好在一周内吃完。鲜奶酪包括cottagecheese、creamcheese、希腊的fetacheese、意大利的maschepone、mozzarellacheese和绵羊奶的ricottacheese等多样品种。
意式奶酪萝卜饭做法已被13人烹饪过！
第三种：西餐菜谱意式奶酪卷做法
材料
意大利面片4片（7×12cm），乳清奶酪（ricottacheese）250g，帕尔玛奶酪粉135g，柠檬1个（皮擦碎），柠檬汁1汤匙（15ml），淡奶油，清水各150ml，盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
意大利面片放入沸水中煮制20分钟，取出后用冷水冲凉待用。
将乳清奶酪、帕尔玛奶酪粉（90g）、柠檬皮碎和柠檬汁放入碗里搅拌均匀，再调入盐和胡椒粉。
将煮熟的意大利面片平铺在烤盘中，把奶酪馅料放在意大利面片上，再小心的卷成卷。
淡奶油和清水混合均匀，然后淋在卷好的奶酪卷上，最后再撒上余下得帕尔玛奶酪粉（45g）。
焗制方法：
将意式奶酪卷放入预热至200度的烤箱中部烤制25分钟即可。
小诀窍
意大利面片（lasagnegialleall’uovo）：在西餐菜肴里用到的意大利面片都是用来制作意大利面卷（cannelloni）或意大利面饼（lasagne）。其种类还有菠菜意大利面片、番茄意大利面片等，制作方法是在原有做好的面团里掺入菠菜汁或番茄汁。意大利面片可在大型超市或西餐食品专卖店购得。
意式奶酪卷做法已被83人烹饪过！
第四种：西餐菜谱草莓意式奶油布丁做法
材料
草莓果泥100g，吉利丁10g，细砂糖20g，牛奶220ml，动物性鲜奶油250ml，草莓淋酱：草莓100g，玉米粉1g，水20ml，细砂糖18g，柠檬汁1/2小匙
做法
1.草莓去蒂后洗净。
2.打成草莓果泥
3.吉利丁用100ml牛奶浸泡10分钟后，隔热水溶化
4.草莓果泥加入细砂糖用中小火加热。
5.煮滚后熄火
6.加入牛奶吉利丁液拌匀后，稍待冷却
7.加入牛奶拌匀
8.加入动物性鲜奶油
9.拌匀后即为布丁糊
10.倒入杯中，放凉后入冰箱冷藏室至凝固
11.草莓淋酱制作：锅中放入草莓、细砂糖、柠檬汁及水15ml，以中火加热煮滚。
12.5ml水与玉米粉调匀后加入，继续煮至浓稠状后熄火放凉，即为草莓淋酱。食用前在已凝固的布丁上均匀淋上草莓淋酱，放上草莓即可。
小诀窍
吉利丁可以用等量的吉利丁片，冰水泡软挤干后，直接放入煮过的草莓泥中即可，更加方便。
草莓意式奶油布丁做法已被52人烹饪过！
第五种：西餐菜谱意式奶油布丁做法
材料
脱脂鲜奶100ml
做法
1、将明胶片（leaf gelatine）剪成小块后用冷水泡软；
2、用小火烧热牛奶（加热至约八、九十度即可），一边搅拌（不然会粘锅），一边依次倒入鲜奶油、香草精（vanilla extra）、砂糖和咖啡粉（也可依口味加入朗姆酒或其他口味的配料）；
3、把泡软的明胶片沥干，然后倒入锅中搅拌至完全融化；
意式奶油布丁做法已被12人烹饪过！
小编整理435位网友投稿材料与意式奶酪萝卜饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜饭
第二种：潘式奶酪焗意粉
第三种：义式奶酪
第四种：义式奶酪
第五种：义式奶酪
第六种：意式咖啡奶酪布丁
第七种：意式咖啡奶酪布丁
第八种：意式咖啡奶酪布丁
第九种：意大利经典点心分享5意式香炸奶酪卷（cannolo）
第十种：法式奶汁蒜香小天使意面
小编结合74位厨师推荐再从964网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
感恩节吃火鸡比萨、奶酪焗土豆泥球！、中式海鲜什锦披萨、披萨、拿波里香辣鱼薯球
黄金蜜橙、核桃汁小牛排、桑葚土司、橄榄油土豆泥色拉
樱桃萝卜三明治、橙味烩猪柳、无烟无火的早餐—芝士厚片。
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