烹饪意式番茄酱所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
西餐菜谱意式番茄酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意式番茄酱、意式番茄酱、意式番茄牛肉凉面，经典意式番茄海鲜锅。
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以下是88位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱意式番茄酱做法
材料
罐装番茄800g，洋葱1个，大蒜1瓣，橄榄油4大勺，罗勒叶1片，黄油30g，盐1小勺，胡椒粉少许
做法
洋葱和大蒜切成小丁
将洋葱，大蒜，橄榄油放入耐热容器后，搅拌均匀。盖上保鲜膜后，用微波炉（500w）加热6分钟。
番茄去掉芯后，捣碎。
将（3）的番茄和罗勒叶放入（2）中，盖上保鲜膜，用微波炉加热10分钟。
拿掉保鲜膜，继续加热3分钟煮熟。
将黄油放入（5）中，搅拌均匀后，加入盐，胡椒粉调味即可。
小诀窍
可用在意大利面、披萨上。
意式番茄酱做法已被57人烹饪过！
第二种：西餐菜谱意式番茄酱做法
材料
罐装番茄800g，洋葱1个，大蒜1瓣，橄榄油4大勺，罗勒叶1片，黄油30g，盐1小勺，胡椒粉少许
做法
洋葱和大蒜切成小丁
将洋葱，大蒜，橄榄油放入耐热容器后，搅拌均匀。盖上保鲜膜后，用微波炉（500w）加热6分钟。
番茄去掉芯后，捣碎。
将（3）的番茄和罗勒叶放入（2）中，盖上保鲜膜，用微波炉加热10分钟。
拿掉保鲜膜，继续加热3分钟煮熟。
将黄油放入（5）中，搅拌均匀后，加入盐，胡椒粉调味即可。
小诀窍
可用在意大利面、披萨上。
意式番茄酱做法已被37人烹饪过！
第三种：西餐菜谱意式番茄牛肉凉面做法
材料
主料：牛肉225克，面条(标准粉)250克，
做法
1.将面烫熟，捞起后泡冷水至面条不烫即可，沥干装盘备用；
2.将大蒜头末、洋葱末、九层塔碎片15克炒香；
3.加入绞碎的牛肉、番茄糊、番茄酱一起炒匀；
4.再加入高汤240毫升及调味料鸡粉、白糖、胡椒粉，转中火煮约10分钟至入味即可熄火；
5.待番茄牛肉酱凉了以后，将它淋面上；
6.食用时再淋上鲜奶油，撒上奶酪粉及九层塔末15克即可。
小诀窍
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
意式番茄牛肉凉面做法已被97人烹饪过！
第四种：西餐菜谱意式番茄香肠卷做法
材料
胡椒味或香料意式香肠500克，橄榄油2汤匙，大蒜2瓣，干牛至1茶匙，干辣椒片1／2茶匙，樱桃番茄700克，盐、黑胡椒适量，点缀：，新鲜罗勒叶
做法
1.烤炉预热至高温。香肠切成4段，每段盘成一卷，用细金属烤肉签将香肠卷串起来，然后将4段香肠卷放在烤盘架子上。
2.用平底大煎锅将橄榄油烧热。大蒜去皮拍碎，放入锅中，然后加入牛至和干辣椒片。小火炒30秒钟，以大蒜未变色为宜。
3.在大蒜、辣椒上铺一层樱桃番茄，加盖，用小火烧10—12分钟至大部分番茄的皮绽开，半浸在番茄汁液中。
4.香肠卷每一面烧烤5—6分钟，烧烤时不时翻转，直至表面均匀地形成棕色的硬皮。
5.揭去煮番茄锅的盖，转中火，烧5分钟至汁液变稠。可不时用勺背轻压番茄，确保番茄全部裂开。
6.番茄酱汁中加盐、黑胡椒调味，然后倒入4个已预热的餐盘中。每个餐盘中放一段香肠卷。罗勒洗净沥干，摘下叶片，撒在香肠上。
意式番茄香肠卷做法已被56人烹饪过！
第五种：西餐菜谱经典意式番茄海鲜锅做法
材料
橄榄油2汤匙，大洋葱1个，切块，蒜头3个，压碎，切块的西红柿4罐（400克），干白葡萄酒100毫升，新鲜欧芹1把，切碎，罗勒干半茶匙，盐2茶匙，碎黑胡椒半茶匙，月桂树叶一片，蛤24只，扇贝500克，鲎角（大螃蟹蟹角）675克，大虾500克，带壳
做法
1.用一个很大的锅，起高火将橄榄油加热，加入洋葱和蒜一直炒到变软。再倒入西红柿和白葡萄酒，再以欧芹、罗勒、盐、胡椒和月桂树叶入味。将火转到中低火，一直蒸到汁液基本蒸发完，大约1小时。
2.加入蛤、扇贝、蟹角和大虾。用中火炒到蛤壳打开为止。然后把海鲜舀出到一个大碗即可。
经典意式番茄海鲜锅做法已被36人烹饪过！
小编整理469位网友投稿材料与意式番茄酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花式番薯饼
第二种：番茄酱寿司
第三种：辣番茄酱
第四种：香辣番茄酱烧鹅翅
第五种：番茄酱藕饼
第六种：番茄酱蛋糕卷
第七种：番茄酱炒圆白菜
第八种：番茄酱鸡腿
第九种：【番茄酱大虾】
第十种：鲍鱼菇番茄酱汁
小编结合88位厨师推荐再从108网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意式奶酪卷、意式奶酪萝卜饭、感恩节吃火鸡比萨、奶酪焗土豆泥球！、中式海鲜什锦披萨
披萨、黄金蜜橙、无烟无火的早餐—芝士厚片、核桃汁小牛排
桑葚土司、橄榄油土豆泥色拉、拿波里香辣鱼薯球。
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