其他机械设备6000瓶荔枝果醋生产线 整套荔枝醋生产设备 水果醋酿醋设备定制图片及产品详情

公司名称： 温州市科信轻工机械有限公司

公司地址：河南驻马店市西平县新厂区地址-河南省西平县护城河路与仙女河南路交叉口中原（国际

联系人：张经理

联系电话：13783536032

产品发货地：河南 驻马店市

公司主营：饮料生产线 纯净水生产线 果汁生产线 果酒果醋生产线 酵素生产线

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一、荔枝果醋营养价值简介：

果醋的营养成份更为丰富，其富含醋酸、琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、多种氨基酸、维生素及生物活性物质，且口感醇厚、风味浓郁、新鲜爽口、功效独特，能起到软化血管、、养颜、调节体液酸碱平衡、保进体内糖代谢、分解肌肉中的乳酸和酸从而清除疲劳。

1、果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸、碳水化合物、维生素、无机盐、微量元素等。氨基酸是醋的重要部分，醋味道的鲜美、圆润、柔和均来自氨基酸，氨基酸与醇类反应时生成酯则是果醋香味的来源。果品是提供人体所需维生素的首要食品，果醋中丰富的维生素、氨基酸和氧能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收。

2、果醋的主要成分是醋酸，其次是酸、乳酸、琥珀酸、酒石酸、苹果酸、富马酸、蚁酸、酮戊二酸、焦谷氨酸等、醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。这些丰富的有机酸能有效维持体内的酸碱平衡，调节人体内新陈代谢。

3、果醋呈酸性，经人体吸收代谢后便成碱性食品。醋中的挥发物质及氨基酸等具有刺激大脑神经中枢的作用，具有开发智力的功效。医学研究发现，人脑的酸碱性与智商有关，大脑呈碱性的孩子较呈酸性孩子智商高，而体液的酸碱性可通过饮食来调节。

4、果醋可提高肝脏的解毒机能，调节体内代谢，提高人体的免疫力，具有很强的防癌、抗癌作用。

5、果醋中的酸性物质可使消化液分泌增多，从而起到健胃消食，增进食欲，生津止渴之功效。饮酒前后饮用果醋，可使酒精在体内分解代谢速度加快，因此果醋极具解酒功效。

6、果醋在美容护肤方面有独到之处，对血液循环系统有调节之功效。它的微酸性对皮肤有柔和的刺激作用，可以平衡皮肤的ph，亦可控制油脂分泌。

7、果醋不仅使碳水化合物与蛋白质等在体内新陈代谢顺利进行，还可以使人体内过多的脂肪燃烧，防止堆积。长期饮用具有减肥，抑制和降低人体衰老过程过氧化脂质的形成，延缓衰老。

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二、荔枝果醋生产线工艺流程：

1、全固态发酵法工艺流程

果品原料→切除腐烂部分→清洗→破碎→加少量稻壳、酵母菌→固态酒精发酵→加麸皮、稻壳、醋酸菌→固态醋酸发酵→淋醋→灭菌→陈酿→成品

2、全液态发酵法工艺流程

果品原料→切除腐烂部分→清洗→破碎、榨汁（除去果渣）→粗果汁→接种酵母→液态酒精发酵→加醋酸菌→液态醋酸发酵→过滤→灭菌→陈酿→成品

3、前液后固发酵法工艺流程

果品原料→切除腐烂部分→清洗→破碎、榨汁（除去果渣）→粗果汁→接种酵母→液态酒精发酵→加麸皮、稻壳、醋酸菌→固态醋酸发酵→淋醋→成品

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三、整套荔枝醋生产设备简介：

适用于苹果、葡萄、橙子、杨梅、桃等水果的加工，可生产各类果酒饮料和果醋饮料。该生产线主要由果汁前处理加工设备、种子罐、酒精发酵罐、陈酿罐、杀菌机、过滤器、果醋发酵罐、灌装机等设备组成。本生产线设计理念先进、自动化程度高；主体设备全部采用不锈钢材质制造，完全符合食品加工的卫生要求。

* 处理量从3吨/天到500吨/天。

* 可处理苹果、葡萄、杨梅、橙子、山楂、草莓等多种水果。

* 可生产发酵酒、蒸馏酒、汽酒及各类果醋饮料

* 自动控制发酵温度。

* 三级酵母菌培养，确保发酵效率及优良发酵品质

* 可根据消费者的口感要求进行调配，使产品既有保健功能，又有美好口感。

* 整线自动化程度高，无需使用大量人力。

* 自带清洗系统，清洗方便。

* 系统物料接触部分全为304不锈钢材质，完全符合食品卫生安全要求。

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四、果醋酿醋设备配置简介：

本套设备采用不锈钢，冷却夹套用蜂窝夹套的形式，在罐体和锥底均设有夹套，可有效提高降温速度，并可根据客户的工艺要求设置不同比例的夹套换热面积，底部是60°的小锥底，是为了发酵和改善啤酒和繁殖酵母来设计的；保温采用pu保温，外包皮采用全焊接不锈钢板，人孔、cip清清、温度计接口、取样口等部件。

产品特性

1.规格从100l-30000l，可根据客户需要定做。

2.采用进口不锈钢304或316l材料焊接而成。

3.精度达到卫生级标准，内壁抛光光洁度小于0.6微米，外部采用不锈钢抛光处理（可做成原色，镜面抛光等效果）

4.进口聚氨酯高压发泡保温，锥底造型。冷却夹套采用弥勒板，拱形通道，瓦楞通道等多种夹套换热方式。

5.各罐体之间连接有洗涤杀菌管道，物料管路，冷媒回流管路，和co2管路。所有与物料管路接触的不锈钢管道均采用卫生级标准，内外壁抛光，满足乳品级卫生标准。

6.plc控制系统，可实现自动，半自动化控制，保证工艺参数和实验结果的准确有效。

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五、温州科信轻工机械有限公司简介：

温州科信轻工机械有限公司是一家集研制，开发，生产各类饮料机械的制造商。公司坚持以市场为导向，用先进的技术，科学的管理，的产品品质，快捷周到的售后服务，为广大用户提供工艺咨询，平面设计，安装调试，技术培训等配套服