品牌:聚财
发货:3天内
聚财 |
型号 |
jc-260 | |
种类 |
豆肠机豆筋豆皮豆花腐竹机 |
适用范围 |
豆类 |
加工定制 |
是 |
产品用途 |
豆制品加工 |
电压 |
380 220v |
产地 |
山东临沂 |
厂家 |
山东聚财厂家 |
厂家 | |
加工定制 |
是 |
产品用途 |
豆制品加工 |
电压 |
380 220v |
产地 |
山东临沂 |
公司名称： 临沂鸿剑机械加工有限公司
公司地址：山东临沂市山东省临沂市临沭县临沭镇山西村
联系人：王守福
联系电话：0539-8369126
产品发货地：山东 临沂市
公司主营：榨油机.香油机.人造肉机.过滤机.烘干机.豆腐机.豆皮机等
安徽宣城 聚财供应一套人造肉机腐竹机 板面用的豆肠机 山东聚财厂销售设备采用温度是数显自动控温，加温或降温均有信号灯显示，电流电压大小开机均有显示，自动喂粉可以调速，传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机，电机架是钢板可调型，机器底部用的高档跑轮，便于移动，冷却部分是自动循环水装置，底部设有大容量的储水箱，加温部分是保温节能型，正常生产可节约用电量的30%，其实用电费和烧煤基本持平。本机是一机多用，可通过不同模具筒生产多种花样的食品，如：素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品，如用户需要其它新花样，可来我厂进行加工制作。 生产出来的产品可炒、烹、炖、炸、凉拌，还可用作麻辣小食品原料。
本机特点：美观、大方、卫生、节能、豪华、具有人性化。
人造肉生产设备工艺流程如下：
1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在150-200公斤/小时。
2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎：用粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好。
4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。
5：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。
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