品牌:金沃
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金沃 |
型号 |
001 | |
货号 |
金沃001 |
类型 |
豆制品加工机器 |
材质 |
不锈钢 |
产品用途 |
制造腐竹油皮 |
加工定制 |
是 |
产地 |
山东 |
品牌 |
金沃 |
型号 |
001 |
货号 |
金沃001 |
类型 |
豆制品加工机器 |
材质 |
不锈钢 |
产品用途 |
制造腐竹油皮 |
公司名称： 大富源餐饮有限公司
公司地址：山东济南市天桥区山东省济南市天桥区桑梓店中德产业园
联系人：黄克
联系电话：13616400272
产品发货地：山东 济南市
公司主营：特色小吃
腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。
腐竹是一种大众化的产品，各地销售均不错，不存在市场饱和情况，其成本因高低不一样，以各地市场市场售价也不一样，大致分为以下几种：
1.掺加辅料原料（掺加玉米淀粉等）每斤成本3元，一斤黄豆可生产腐竹8两左右，市售价4.5-5.5元/斤；
2.少掺工不掺辅助原料成本均4元/斤，市售价6元-7元/斤；
3.纯黄豆腐竹市场售价在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上，因此利润非常客观，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖，其利润有时一笔可观的收入，因此本项目市场风险小，投资少，利润大，市场广。
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