品牌:鑫丰
发货:3天内
鑫丰 |
型号 |
xf-100 | |
产量 |
100kg/h |
加工定制 |
是 |
功率 |
1.5kw |
电源电压 |
220v |
适用范围 |
饮品店设备 |
重量 |
100kg |
产地 |
山东 |
货号 |
xf-159 |
售后服务 |
十年保修 |
规格 |
小型 |
是否跨境货源 |
是 |
厂家 |
广东 |
公司名称： 曲阜鑫丰商贸有限公司
公司地址：山东济宁市书院街道办事处北张阳社区
联系人：李经理
联系电话：0537-4992****
产品发货地：山东 济宁市
公司主营：全自动豆腐机，全自动豆腐皮机，花生豆腐机，豆腐干机，酒店腐竹
小型腐竹加工机 自动腐竹机生产视频 鑫丰腐竹机生产效率高
一、手工腐竹机结构
长方形的锅中间有一夹层，里面装入水，要机械一端设起炉灶，以水管链接，直水管与夹层中的水是相通的，水主要是用来恒温的。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。
二、 手工腐竹机工作原理
腐竹机是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理（日产50公斤的腐竹机器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。
三、手工腐竹机的工艺流程
工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
四、腐竹机性能特点
1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。
2、采用一步成型法，自动化程度高，操作简便。
3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。
鑫丰机械设备相关产品推荐：
豆腐机 食品机械配件 食品膨化机 腐竹机 切肉机 剁肉机 豆皮机 豆制品用具 白酒设备 炒货机 炒栗子机 商用消毒柜 麻辣食品机 百叶/千张机 爆米花机
曲阜鑫丰商贸有限公司机械设备相关的搜索信息：
洗面筋机 烙馍机 全自动凉皮机 全自动豆腐机，全自动豆腐皮机，花生豆腐机，豆腐干机，酒店腐竹
