品牌:汇旭
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汇旭 |
型号 |
gr-600 | |
货号 |
20211014903 |
类型 |
全自动滚揉机 |
材质 |
304不锈钢 201不锈钢 碳钢 |
加工定制 |
是 |
外形尺寸 |
1800*1100*1500 |
产品规格 |
600l 220v |
产地 |
山东 |
产地 | |
材质 |
304不锈钢 201不锈钢 碳钢 |
加工定制 |
是 |
外形尺寸 |
1800*1100*1500 |
产品规格 |
600l 220v |
公司名称： 诸城市汇旭食品机械有限公司
公司地址：山东潍坊市山东省潍坊市诸城市密州街道罗家铁沟村南
联系人：王君军
联系电话：18053647706
产品发货地：山东 潍坊市
公司主营：真空滚揉机、气泡清洗机、翻转烘干机、多功能烘干房、洗筐机、杀菌锅、提升机、料台
汇旭机械有限公司是生产滚揉机的，我们有的团队和独立车间进行研发制作。
真空滚揉机是把猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等各种肉类物品与调好的配料放进滚筒中进行翻滚、抽真空。在机器转动的同时，肉块在筒内上下翻动。还有一部分肉块在v型齿的带动下把肉从高处到低处相互撞击。机器连续的旋转，肉块都自身的旋转，肉之间都有相互撞击和揉搓的机会，这样就会使原来肌肉组织松弛、肉块软化，使腌料更容易的渗透和扩散到肉中，也会起到搅拌的作用，让肉的色泽更漂亮。
肉在设备中不断的挤压滚揉，腌料被肉充分吸收，加强了肉的弹性，而且还具有像肺呼吸一样的功能，提高表面的色泽和产品的口感，加强对产品的保水性能，改善肉块组织的内部结构，可以提供40%以上的出品率。
整台滚揉机是由sus304不锈钢制作而成的，在滚筒的两头都是采用旋压式封头组成，这样可以增大滚筒中的空间，腌制出产品效果会更加的均匀，该设备噪音小，操作简单，安全可靠效率更高。
设备的具体清洗方法：
1. 将滚筒中导入一定量的水，用水把筒中的残留物质冲洗出来。
2. 在滚筒中倒入一定量的洗剂液后加入清水，转动滚筒进行清洗。
3. 将滚筒中的水倒出后，让卸水口朝下慢慢转动滚筒用高压喷枪冲洗，让再次残留的物料排出。
4. 滚筒中冲洗不到的边角，可以用抹布或刷子蘸着洗剂液擦拭，再用水清洗出来。以备下次的使用。
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