品牌:通凡机械
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通凡机械 |
型号 |
tf-223 | |
类型 |
食品机械 |
加工定制 |
是 |
电源电压 |
220v |
电机功率 |
0kw |
加热功率 |
5kw |
适用范围 |
饮品店设备 |
重量 |
30kg |
产地 |
河北邢台任县邢家湾工业区 |
厂家 |
通凡 |
厂家 | |
重量 |
30kg |
产地 |
河北邢台任县邢家湾工业区 |
公司名称： 邢台通凡机械制造厂
公司地址：河北邢台市任县穆口工业区
联系人：陈贵敏
联系电话：15832917503
产品发货地：河北 邢台市
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通凡机械工艺过程
①和面洗面筋： 取高筋小麦面粉（未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道）10斤加温水5斤左右和成软面团，静止醒发30分钟，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天放入冰箱冷藏室）。
②调糊：待上部澄清后沥出清水，再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。
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