品牌:山东厨帮邦
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山东厨帮邦 |
型号 |
sdcbb-z01 | |
电磁炉炉头 |
单炉 |
操作方式 |
按键式 |
面板材质 |
其他 |
菜单功能 |
爆炒 |
控制方式 |
按键式 |
加工定制 |
是 |
颜色 |
银色、不锈钢色 |
重量 |
150kg |
产地 |
中国大陆 |
外形尺寸 |
800x850x800+400mm |
颜色 |
银色、不锈钢色 |
重量 |
150kg |
公司名称： 山东厨帮邦厨房设备有限公司
公司地址：山东济南市槐荫区齐州路绿地缤纷城19楼
联系人：陈经理
联系电话：15966679555
产品发货地：山东 济南市
公司主营：食品机械_包子机_蒸饭柜_油烟一体机_制冷保鲜设备_电饼铛
电磁炉加热原理:
是电磁炉加热原理示意图；下线圈是电磁炉的动力输出线圈；工作时，内部流过频率为25khz的强正弦波交流电流；流动的电流根据电磁感应原理产生强交变磁场；坐在电磁炉上的锅作用于这个强大的磁场；锅底由磁敏材料制成；虽然锅底是平的金属板；但是，我们可以等效地看到，锅底是由一圈大小不同的短路闭合线圈组成的；
这时；当强交流电流经线圈时；产生强交变磁场；因为锅坐在线圈上；磁场穿过锅底；相当于线圈形成锅底不断切割磁力线的力量；并在这些线圈中产生强烈的感应电流，因为线圈短路了；电流短路电能转化为热能；加热锅底，把锅里的食物加热。
这个闭合线圈产生的电流称为“涡流”或“福柯电流”，由电磁感应产生。
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