品牌:斯迈尔
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斯迈尔 |
型号 |
s-130 | |
热源 |
电油炸机 |
压力 |
真空式 |
除渣形式 |
机械除渣 |
加工定制 |
是 |
油槽净尺寸 |
4300*3850*3850mm |
电源电压 |
380v |
容油量 |
130kg |
炸框直径 |
1300mm |
炸框深度 |
1300mm |
适用范围 |
果蔬脆片 |
重量 |
4.5kg |
产地 |
山东济南 |
公司名称： 山东斯迈尔新能源科技有限公司
公司地址：山东济南市槐荫区高新区会展西路88号1号楼1-1241-2室绿都泉景园一期1
联系人：韦宝平
联系电话：15615518990
产品发货地：山东 济南市
公司主营：微波烘干设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波熟化设备
什锦果脆真空油炸机 真空油浴设备 低温油炸机定制
真空油炸机可生产各种油炸产品，包括根茎类蔬菜和水果，以较低的脂肪含量上，是新的油炸系统之一。
适用范围广：适用范围广可应用于水果类：如苹果、香蕉、桃等；蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等；肉食类：如牛肉、鱼片、虾、章鱼等；干果类：豌豆、青豆、蚕豆等。产品在较低的温度，从而降低吸油，从而降低脂肪含量，以及减少丙烯酰胺的生成，而不管糖含量。产生具有更自然色彩，味道和质地的健康产品。
获得真空油炸的好处，而不需要外部真空室的复杂性。与我们的其他连续油炸机一样，统一真空油炸机易于清洗和维护，而不需要危险的、劳动密集型的工作，即将其进出真空室。
vf真空油炸脱水设备拥有强劲电机，不锈钢机身，可视压力表，产品含油低，智能变频调控，大容量料框；秋葵、南瓜、萝卜、杏鲍菇、青刀豆、土豆块、香芋、菠萝、桃、苹果、香蕉、芒果等水果蔬菜，香脆美食统统搞定；可以减少高温对食品营养成分的破坏，使之保存食材本身原味。
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由于产品的加工是在真空罐中，水果和蔬菜的脱水是在相对较低的温度下进行，所以保持了食品的营养成分和天然的色泽风味不受高温破坏，因此在意义上与常温油炸食品大不相同，它的基本原理是利用在减压条件下，油和水的三个不同物理现象，（—）油和水的沸点降低（油在80℃左右，水在40℃左右）;（二）达到沸点后，水由液态转为气态;而油则不同;（三）油和水的比重不同，可以在高沸点下将物料中的水分置换出，能在短时间内使水果、蔬菜等物料迅速脱水。
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