品牌:山东厨帮邦
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山东厨帮邦 |
型号 |
sdcbb-66 | |
类型 |
普通蒸饭柜 |
结构形式 |
单门 |
加热方式 |
电热蒸汽两用 |
加工定制 |
是 |
蒸饭量 |
4~192kg |
供餐人数 |
60~800 |
蒸饭时间 |
35min |
餐盘间距 |
80mm |
输入蒸汽压力 |
2000mpa |
功率 |
6kw |
电压 |
220v |
外壳材质 |
不锈钢 |
公司名称： 山东厨帮邦厨房设备有限公司
公司地址：山东济南市槐荫区齐州路绿地缤纷城19楼
联系人：陈经理
联系电话：15966679555
产品发货地：山东 济南市
公司主营：食品机械_包子机_蒸饭柜_油烟一体机_制冷保鲜设备_电饼铛
蒸饭柜蒸饭机操作方法:
1预热:使用电加热蒸制时，水箱充满水后送电预热，水箱水沸腾产生蒸汽后，可以加入食品蒸制。2)蒸制食品:打开门放入食品蒸制前，关闭电源和蒸汽阀，慢慢打开门锁，使蒸汽车内的高温蒸汽泄压，防止蒸汽烧伤。泄压后，打开柜门放入蒸的食品，关上门把手，加热蒸饭车。3)蒸饭:每盆约4kg米的装载量，将米洗净后，倒入蒸饭盆，加入适量的水，水复盖米，平整米的表面，放入蒸饭柜，其馀操作相同。4)泄压取物:蒸制的食品成熟后，可以关闭电源和蒸汽阀门，看蒸制的食品是否需要蒸制，决定是否立即取出。打开门时，请注意身体不要对着蒸饭车和门的缝隙，尽量远离蒸饭车，慢慢打开门，释放蒸饭车内的高温蒸汽，取出食品。取出食品时，请戴上隔热手套，以免手烫伤。
蒸饭车蒸饭柜注意事项
1） 门手把：打开门时应把手把从下往上板动 90 ℃ ，关 闭门时应把手把从上往下板动 90 ℃至锁紧位置，请勿
颠倒操作。 2） 工作卸压阀：本蒸饭车顶部后方装置有重力式卸压阀， 它是多余蒸气和废气的泄放通道， 切记不可加重压住或 堵塞。也不主张采用外接管道的办法往室外排放，加装 管道可能因接法不规， 会引起冷凝水堵塞或冬天室外排 气口冰堵，造成意外事故。 3） 安 全卸压阀：本蒸饭车顶部前方装置有重力式安 全阀， 当工作卸压阀堵塞或不动作，柜内气压升高时，安 全卸 压阀动作，把蒸气排出，不会造成内胆变形，以及避免 意外事故发生。 4） 浮球阀：其作用是自动进水。应注意蒸饭车外接的水阀 处于常开壮态， 应经常接下浮球观察来水压力流量是否 正常和畅 通， 尤其是新装水管常会被污物堵塞及硬水地 区浮球阀进水孔处结垢堵塞，发现问题及时处理，以免 造成缺水。
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