▓【产品介绍】:
红薯粉条机加工方式转变机械自动化成为主流 红薯粉条机加工方式转变机械自动化成为主流红薯鲜食在中国具有较长的历史,一些地区还把红薯作为主粮,随着我国农业产业结构的调整和人民生活水平的提高,已逐步改变..
【产品名称】:红薯粉条机加工设备-广西山东新圣泰厂
【供应商】:山东新圣泰机械制造有限公司
【联系人】:张经理
【手机】:15615875809
【联系电话】:0537-4406660
红薯粉条机加工方式转变机械自动化成为主流
红薯粉条机加工方式转变机械自动化成为主流
红薯鲜食在中国具有较长的历史,一些地区还把红薯作为主粮,随着我国农业产业结构的调整和人民生活水平的提高,已逐步改变了将红薯视为粗粮的看法。红薯粉丝作为汉族传统美食,在很长一段时间都保持着传统加工工艺生产,产量和品质都无法大幅提高。
手工粉丝制作过程从调糊--漏粉--晾晒--打包,均由人力操作,生产场地多为家庭式作坊或农村户外;手工制作粉丝在和面调糊步骤会加入明矾,以增皮的韧性和弹性;外观品相不好;而户外裸晒环境无法保证粉丝成品的安全性。
现代食品业的迅速发展,食品深加工机械行业随之崛起,才有了如今机械化、自动化的红薯粉丝生产场面。当今市场上的红薯粉丝机普遍具有占地面积小、排放污染少、成品率髙等特点。
而全自动粉条机生产线因其采用不断革新的自动化粉丝加工技术与设备优点,所生产的精制粉丝品质、晶莹剔透、外观条直、口感细腻、劲道耐煮、不化条、不酥条、不混汤。不使用任何食品添加剂、漂白剂、防腐剂等。更适合薯类深加工领域市场发展方向。
随着科技水平的提高,现在从选薯、清洗、粉碎、过滤、淀粉精制、脱水烘干、和粉、布浆、冷却、粉丝干燥基本实现了自动化、机械化。所用的红薯粉条机加工机械主要有:斜鼠笼式清洗机、曲网挤压型制粉机、除砂除泥器、淀粉旋器、脱水烘干机,以及全自动化粉丝生产线,整个生产流程现代化程度高,解决了必须依靠人工才能完成的生产环节,大大缩减生产周期,提高了产品品质。
三种粉条机的特点分析
挤出式粉条机(即自熟式粉条机)
投资指数:★★★
制粉原理:双层水箱,采用水浴原理,在成形过程中经沸水煮熟,与手工制粉的原理相同。
粉条机优点:
①粉丝粉条拥有自然风味、耐煮、品质佳。
②自动控温装置,加工性能、生产温度稳定,粉丝质量保持一致性;
③用人少,易操作。生产工艺简单,只需将淀粉和水按比例掺兑,体力劳动强度小,红薯粉条机加工设备,经简单培训指导即可操作;
④湿淀粉生产,淀粉无需晾晒,既省人力又避免了碜杂混入,保证淀粉粉丝的质量;
⑤投资小,收益高。无需大额投资,粉条机设备,适于小规模、家庭作坊式生产加工。
粉条机不足:
①粉条不耐煮,一般适于快节奏生活;
②表面呈不规则颗粒状,不光滑,易抱团;
③人工需求大,搓粉晾晒需用工多;
④所需晒场面积大。
涂布切割式粉条机
投资指数:★★★★★
制粉原理:设备加工粉条的方式是先做出粉皮,然后把粉皮切割为理想的宽度,即可生产粉丝、粉条,也可用于生产宽粉、粉皮。
粉条机优点:
①一机多用,既可生产高质量的宽粉、粉皮,广西粉条机,又可生产高质量的粉条粉丝;
②加工能力适中,用人少,生产加工成本低;
③自动化程度较高,能耗小,产品无须冷冻,加工方法简单;
④加工量150-200公斤/时,用人2-3名,每小时耗电不足1度,粉条机价格,煤耗不足5公斤/时,成本低;
⑤次品率低,合格率在98%以上;
⑥采用新型布浆辊,保证粉丝粉条厚薄均匀,辅以真空抽吸系统,粉条、粉丝晶莹透亮,产品口感筋道爽口。
粉条机不足:晒场空间面积较大,晾晒粉用工稍多。
针对广大用户关心的问题:一台粉丝粉条机到底多少钱呢?从哪些方面决定了机器价格?今天来做一个详尽的分析。
1.设备型号:同样是制作粉条粉丝的设备,有全自动粉条粉丝生产线、有挤出式粉条机、漏瓢式粉条机还有涂布切割式粉条粉丝机。多种型号,多种款式,满足不同的加工要求,每种型号的设备报价都不同。
2.单机设备or成套设备:单机粉条机设备单价较低,成套加工设备造价较高,售价也相对较高。但要考虑到加工时间、劳动成本等问题,再加上,粉条粉丝生产制作是一个繁杂的过程,单机设备、小型设备制作起来占地较大,卫生条件受限。成套设备操作便捷,自动化流程,省时省力,成品质量高。成套购买,优惠力度也比单机粉条机设备大,相比较而言,选择靠谱厂家,成套购买更划算。
3.用户加工量:各地广泛的客户来源注定个体用户的加工需求变化万千。时产2吨的设备与日产20吨的设备,不论从设备制作用料、制作时间成本还是加工技术工艺方面都不可同日而语。设备报价自然有低有高。
4.按需定制设备:人性化的按需定制粉条机设备服务比常规加工设备报价要高。不比常规型设备,定制的设备通常具有性,生产制作要复杂得多,整套流程下来,成本较高,定价较高。但往往定制的设备更能满足每位客户的加工需求,从而带来高的生产效益。
用户想要从中挑选到高质高产的粉条粉条机设备,就一定要认真进行市场考察工作,贪图便宜并一定能带来满意的生产效果。设备使用寿命短、故障不断,维护成本并不低,更是一件头疼的事情。
红薯粉条机加工设备-广西粉条机-山东新圣泰厂由山东新圣泰机械制造有限公司提供。山东新圣泰机械制造有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!
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