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【产品名称】：杜柏鲜啤有哪些-精酿啤酒(查看)
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视频作者：福建杜柏精酿啤酒有限责任公司
淡色艾尔啤酒
英式淡色艾尔 english pale ale：能缩写成epa，各种pa的老祖宗。体现麦芽、黄油、芳香以及平衡感。你能够感受到水果、啤酒花、土壤、黄油以及麦芽的香气及味道。酿造典型的英式淡色艾尔所用材料多数来自英国本土。
美式淡色艾尔 american pale ale （apa）：源自epa，清澈的酒体和比epa更浓郁的啤酒花香气。尽量的去追求麦芽及酒花的平衡感。apa这类啤酒中水果的脂香味和二乙酰的奶油味分布能够从无到中等，杜柏精酿鲜啤有哪些，啤酒花的味道分布能够从清淡的花香到浓烈刺激的辛香。
拉格是如何在中国流行起来的？
啤酒的出现与大麦等谷物的种植息息相关，古老的农业中国也成为有可能的发源地之一，但这与现在的啤酒定义相距甚远。如今的啤酒是在德国人研究出用啤酒花增味后发扬光大，尤其是拉格啤酒的兴起后，传播到全世界。
近代的中国啤酒工业是西方人在船坚利炮敲开中国大门后的另一产物，从1900年建立的哈尔滨啤酒前身乌卢布列夫斯基啤酒厂，1903年英德合资的青岛啤酒前身英德酿酒有限公司，它们更像是一种舶来品。从此开始，以这两个啤酒厂为代表的拉格啤酒，正式在中国落地生根，但他们主要生产的是淡色拉格啤酒。
艾尔精酿啤酒的酿造工艺
精选优异淡色大麦芽和淡色小麦芽为主要原料，精酿鲜啤有哪些，经粉碎、糖化、过滤、煮沸、悬涡沉淀、冷却、充氧后，添加德国303上面酵母发酵，再经离心，zui后经罐装、杀菌、贴标、装箱。
经离心（不过滤不稀释）去除杂质，控制离心浊度5-50ebc，无添加精酿鲜啤有哪些，确保酒液中富含酵母细胞，德国303上面酵母具有分散悬浮强的特点，使酒液呈现朦胧的雾状，因此此类产品为浑浊型原浆啤酒。
酵母主要营养成分包括：蛋白质及氨基酸、b族维生素、矿物质、多糖、其它活性成分如麦jiao固醇、谷胱甘tai等。
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