▓【产品介绍】:
斩拌机由坩埚,刀轴,框架和电控系统组成。电机通过减速器以低速旋转坩埚,并连续供给刀组。刀轴通过皮带由双速电机(或变频电机)旋转。当原料在坩埚中螺旋移动时,用刀组搅拌并切碎,并除去肉糜中..
【产品名称】:黄石斩拌机-劲创机械大型
【供应商】:诸城市劲创机械科技有限公司
【联系人】:王劲东
【手机】:15610213262
【联系电话】:0536-6309678
斩拌机由坩埚,刀轴,框架和电控系统组成。电机通过减速器以低速旋转坩埚,并连续供给刀组。刀轴通过皮带由双速电机(或变频电机)旋转。当原料在坩埚中螺旋移动时,用刀组搅拌并切碎,并除去肉糜中的空气。由于切割机的高速切割,黄石斩拌机,降低了产品的液体汁分离率,确保了乳化效果,提高了产品质量。灵活性和技巧。 1,频率控制。 2,电箱单独安装,密封性好,选用防水电器。 3.关键部件由加工中心加工,以确保加工精度。外观工艺经过特殊处理,美观大方。 4.整机设计巧妙,动平衡性好,真空斩拌机,噪音低,振动小。 5,刀尖可在锅底调节至1.5mm。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到有效的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,从而能够提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
斩拌机的用途
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,大型斩拌机,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,斩拌机价格,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
黄石机由诸城市劲创机械科技有限公司提供。“肉制品加工设备,油炸设备,杀菌设备,蒸煮搅拌设备,清洗设备”选择诸城市劲创机械科技有限公司,公司位于:诸城市密州街道古城子工业团,多年来,劲创机械坚持为客户提供好的服务,王劲东。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。劲创机械期待成为您的长期合作伙伴!
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