▓【产品介绍】:
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【产品名称】:胡鸭屠宰生产线成套设备品牌-诸城宏德机械
【供应商】:诸城市宏德机械制造有限公司
【联系人】:王经理
【手机】:18866776111
【联系电话】:0536-6012820
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视频作者:诸城市宏德机械制造有限公司
被广泛应用于中小型饭店或大型饭店,芦花鸡屠宰生产线成套设备品牌,代替了传统的脱毛工作,不仅省时,而且省力,为确保设备的安全工作,在使用中需要注意以下几点事项:
1、确保电源安全:接地线装上漏电开关;使用前先插上电源,开启开关检查转盘是否运转正常。
2、动物屠宰:动物时,刀口尽可能杀小些,宰杀后建议先将家禽鸭放在温水中浸一下,使全身羽毛温透,要在温水中放一些,以避免煺毛时表皮破损。
3、机器工作:机器启动后,要一边运转,一边在家禽身上加水,65—80℃的热水;各种动物的脱毛时间要掌握好,不要发生过脱或未脱好的现象。比如,家禽毛一般只需半分钟脱净,其它时间稍长。
屠宰生产线成套设备品牌
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排酸:
(1)、将修割、冲洗后的羊进排酸间进行“排酸”,这是羊肉冷分割工艺的一重要环节。
(2)、排酸间的温度:0-4,排酸时间不超过16小时。
(3)、排酸轨道设计距排酸间地坪高度不底于2200mm,轨道间距:600-800mm,排酸间每米轨道可挂5-8只羊,将结冻好的产品托盘后装箱,进冷藏库(-18)储存,剔骨分割间温控:10-15,包装间温控:10以下。
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设备介绍:
1、 待宰圈管理
(1)、卸车前应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明,并临车观察,未见异常,证货相符后准予卸车。
(2)、经清点头数,用轻拍的方式驱赶健康的羊进入待宰圈,胡鸭屠宰生产线成套设备品牌,按羊的健康状况进行分圈管理。待宰圈的占地面积按每只羊0.6-0.8m2设计。
(3)、待宰的羊送宰前应停食静养24小时,以便消除运输途中的疲劳,恢复正常的生理状态,在静养期间检疫人员定时观察,吉林屠宰生产线成套设备品牌,发现病羊送隔离圈观察,大鹅屠宰生产线成套设备品牌,确定有病的羊送急宰间处理,健康合格的羊在宰前3小时停止饮水。
2、 刺杀放血
(1)、卧式放血:用v型输送机将活羊输送到屠宰车间,在输送机上输送的过程中用手麻电器将羊击晕,然后在放血台上持刀刺杀放血。
(2)、倒立放血:活羊用放血吊链拴住一后腿,通过提升机或羊放血线的提升装置将毛羊提升进入羊放血自动输送线的轨道上再持刀刺杀放血。
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胡鸭屠宰生产线成套设备品牌-诸城宏德机械由诸城市宏德机械制造有限公司提供。胡鸭屠宰生产线成套设备品牌-诸城宏德机械是诸城市宏德机械制造有限公司今年新升级推出的,以上图片仅供参考,请您本页面或图片上的,索取王经理。同时本公司还是从事鸡鸭鹅打脖机,鸡鸭鹅打脖设备,鸡鸭鹅打脖流水线的厂家,欢迎来电咨询。
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