▓【产品介绍】：
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【供应商】：诸城市长风机械科技有限公司
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健康食品果蔬脆片于近几年兴起，它是由蔬菜，水果原切经过低温脱水油浴（vf）制作而成。在保存了原有的营养与色泽的基础上增添了酥脆的口感。果蔬脆片的产品有很多，分为蔬菜类，水果类，洋葱脆片真空油炸设备，什锦混合。蔬菜类中的产品：紫薯脆片，红薯脆片，洋葱脆片真空油炸设备哪家好，藕片，南瓜脆片，秋葵等。水果类中的产品：苹果脆片，黄桃脆片等。
果蔬脆片富含丰富的维生素，它保留了果蔬原有的营养价值，而且含油量远低于其他的休闲食品。
护色指的是为了保持加工后的香蕉片仍然色泽淡黄无褐变而采取的措施，通常可能采用维c、柠檬酸、糖浆等混合护色剂浸泡的方式，使香蕉片在后续的加工过程中不变色，另外，洋葱脆片真空油炸设备，真空油炸相对传统油炸油温要低，洋葱脆片真空油炸设备价格，减少了聚丙酰胺等有害物质的产生，而采取在香蕉片表面涂果胶膜的方法可以降低含油量。这种方式可以很好的保持果蔬原有的形状，减少色香味以及营养价值的损失。
蔬菜想要变身脆片，就需要经过真空油炸脱水等10多个步骤。好的蔬菜当然要有好的技术来搭配了，我们的蔬菜脆片使用的是vf低温油浴技术，之前就有了解过vf航天级食品技术，这种技术可以大大减少新鲜蔬菜的营养流失，也使得蔬菜的原色和形状得以较大保留，后还会经过脱油处理，所以蔬菜脆片比一般的膨化更酥脆也不油腻。
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