▓【产品介绍】:
杀菌锅发展介绍红烧肉杀菌锅 卤制品灭菌设备 食品杀菌锅生产厂家 上个世纪九十年代为了满足软包装等特殊的产品生产要求,开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅,新世纪伊始,西班牙、德国、法国..
【产品名称】:杀菌锅-诸城丰昌机械(查看)
【供应商】:诸城市丰昌机械有限公司
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杀菌锅发展介绍
红烧肉杀菌锅 卤制品灭菌设备 食品杀菌锅生产厂家
上个世纪九十年代为了满足软包装等特殊的产品生产要求,开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅,新世纪伊始,西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源,推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅,特别是法国采用的锅内蒸气循环系统,以达到高温节能、短时、节约水资源等目的。国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念,从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式杀菌,在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌,在继承了法国高温节能、短时、节约水资源等优点基础上,主要优化了锅内热力分布效果。
杀菌锅概述和特点
本产品由上下两个锅组成,加热方式为电加热式或蒸汽式,在杀菌和冷却过程中使用压力,杀菌锅,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力,对产品形成保护防止涨袋。
杀菌锅特点
1、可实现一键式操作,即当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后,只需按一下杀菌键即可完成整个杀菌过程。
2、杀菌班组需在班前对热水罐进行加热,达到工艺要求的温度。
3、当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后,热水罐内的热水会通过程序控制自动注入到杀菌釜内,此时,水浴式杀菌锅,循环泵开启,对釜内工艺水进行循环并向杀菌釜内注入蒸汽,实现升温过程和杀菌;
4、杀菌结束后,釜内工艺水通过水泵抽回到热水罐中,以作下次杀菌用;
5、然后通过冷水泵向釜内注入冷却水,实现对釜内产品的降温。
诸城丰昌机械常年定制各种型号的夹层锅,欢迎新老客户来电咨询!
全自动单锅喷淋设备特点:
1、本设备为电脑全自动开门设计,省去人工操作时间,杀菌效率提高;
2、可以配合输送带装置,使传统杀菌工作升级为流水线作业,是大规模食品生产企业的选择;
3、罐内有少量够循环的水,可以根据产品选择蒸汽直接升温和用换热器间接升温,升温时间快速,可以da限度的保留食品的风味和色泽;
4、罐内带有喷嘴,喷嘴可根据产品定制顶部喷淋和侧面喷淋或者顶侧喷同时使用;
杀菌锅
诸城丰昌机械拥有自主的设计研发团队,的加工设备,完善的销售,全自动杀菌锅,体系,成熟的策划机构,是一家具有综合性的公司!
杀菌锅-诸城丰昌机械(查看)由诸城市丰昌机械有限公司提供。诸城市丰昌机械有限公司在杀菌机、干燥机这一领域倾注了诸多的热忱和热情,诸城丰昌机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,李经理。同时本公司还是从事蒸汽全自动炒锅,电加热全自动炒锅,燃气全自动炒锅的厂家,欢迎来电咨询。
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