▓【产品介绍】:
预煮机连续预煮机特点:箱式结构,网带刮板式输送,使物料按进料顺序主动有序输出,中央厨房洗菜机,保证物料预煮时间的基本稳定;内置加热盘管,温度均匀,预煮效果好;物料进出口设置在上部,便于改进后的物料输..
【产品名称】:中央厨房净菜加工-自贡山东盛源食品机械有限公司
【供应商】:山东盛源食品机械有限公司
【联系人】:候英华
【手机】:18006376109
【联系电话】:0543-2838118
预煮机
连续预煮机特点:
箱式结构,网带刮板式输送,使物料按进料顺序主动有序输出,中央厨房洗菜机,保证物料预煮时间的基本稳定;
内置加热盘管,温度均匀,预煮效果好;
物料进出口设置在上部,便于改进后的物料输出,便于匹配连接;
温度可任意设定,并可主动控制。
连续预煮机工作原理:
在工作过程中,物料通过进料口进入预沸器,蒸汽通过管道进入内筒和外筒之间的夹套,同时对内筒和物料进行加热。在螺旋桨的作用下,物料在加热的同时移动。达到工艺要求的温度和时间后,中央厨房切菜机,材料从卸料口卸下。
净菜加工生产线案例:根茎类菜与叶菜类合并一条流水线
切菜机作为衔接在双层输送机的一个辅助设备,通过提升机提升到双层切制输送机,由皮带或者网带往前输送,输送到输送机中间部位,设计的物料分流到两侧的切菜机入口,由切菜机依次切制成片、丝、丁、条的等,切好的的果蔬通过第二层的不锈钢网带将果蔬输送提升到下一工序。该机架体采用304不锈钢材质制造,符合国家对食品卫生的需求。切制好的果蔬输送到漂烫机进行漂烫或者预煮,首先先设置好时间和温度,由网带慢慢的输送果蔬在加热水槽内走一遍,加热水槽内的水温度在1-98℃可调,用户和企业可根据用户的需求设置时间。水槽内设有循环水泵,循环水泵可让水槽内的水温度均匀,不会造成水的温度一边高,一边低。漂烫机加热方式分为两种,一种是电加热,另外一种是蒸汽加热,可供用户和企业选择。漂烫好的蔬菜,由网带输送到冷却机里面,使漂烫好的果蔬,迅速在冷却机里冷却,也可用磁化水,使果蔬达到保鲜的目的。风干机主要是将清洗后或者漂烫冷却后的果蔬,用风干机吹掉大面积果蔬表面的水滴,风干机分为平行风干机,翻转风干机。可针对不同的要求和不同的果蔬品种,风机可用轴流风机和蜗牛风机对果蔬进行风吹。风吹的方式采用风道口的方式,风干面积,另外可根据地区温度的差异,可在风干机出口处设有一米的电加热管,对产品进一步的吹干。
1、该机主要适用于软包装表面水分的吹干,能有效去除物料表面的水滴,使表面光泽、鲜艳、无污点。
2、大大缩短了贴标、装箱的准备时间,适宜流水作业,提高企业生产效率。
3、采用低功率、低噪音的风机,吹风口成为风刀状,吹干温度为常温和高温两种,有效保护物料本身的色泽和品质。
4、本机适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品、软包装产品
适用范围:本机适用于水煮菜、调味菜、酱类、卤肉、卤蛋等采用塑料袋包装的食品,经过高温(低温)杀菌、冷却后,用本机将袋包装表面的水分吹千,以方便迅速装箱入库。 本机适用于食品,饮料,制药等多个行业的灭菌后包装袋上水的去除工作,自贡中央厨房,其具备的多种功能是其它设备所不能完成的。该机不使用辅助加热,大大节约了能源,降低成本,中央厨房净菜加工,提高了工作效率,果蔬风干机,果蔬翻转风干机厂家。
中央厨房净菜加工-自贡中央厨房-山东盛源食品机械有限公司由山东盛源食品机械有限公司提供。山东盛源食品机械有限公司是从事“果蔬清洗机,净菜设备”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!候经理。
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