▓【产品介绍】：
中药材清洗线 中药材加工清洗线 山东盛源机械生产制造中药材清洗线..
【产品名称】：运城中央厨房-中央厨房净菜加工-山东盛源食品机械有限公司
【供应商】：山东盛源食品机械有限公司
【联系人】：候英华
【手机】：18006376109
【联系电话】：0543-2838118
中药材清洗线
中药材加工清洗线
山东盛源机械生产制造中药材清洗线是对根茎类、矿物类、菌藻类、玉米的食物进行清洗，取代了传统手工清洗方法并减少了劳动强度和场地污染，做到省时、省力、清洁快。中药材清洗线广泛应用于大中小饮片厂、中药厂、食品厂和医院对物料的清洗。
（1）、设备配置：提升机-清洗机-提升机-脱水机-提升机
1、输送采用食品级pvc皮带，皮带配挡料板。输送平稳，速度可调，物料随输送网带运动进行，能够避免对输送物的损坏。
2、 滚筒采用不锈钢板冲孔，内设螺旋片。上边配喷淋管道与喷淋泵连接。设有循环水箱及喷淋泵，水箱采用2.0mm不锈钢板制作，水箱上边配双层过滤网，方便清洗。
3、采用平衡缓冲避震悬挂式离心脱水原理，同plc控制系统相结合完成物料离心脱水。
4、采用现代食品机械理念设计和食品机械制造工艺制作，使用卫生可靠且方便清理及维修，具有洗洁净高、节能、节水、设备等特点。操作简单，维修方便，方便连线。
果蔬清洗单机设备系列
果蔬清洗单机设备系列
一、多功能清洗
(1)产品优势：
1、整机由304板材3.0mm不锈钢板制成，能充分适应于央厨加工，加工中心等潮湿环境。
2、出料利用动作油压启动，稳速而且，洗涤时间全程控制。
3、强力旋转水流，自动过滤残渣，循环水清洗，不伤及物料，洗涤效果佳，洗涤时间可掌握。
4、自动补水装置，节约用水。
5、去砂去泥，分离菜虫，分离杂物效果出色。
6、降解残留，分解肉类，中央厨房设备，安全卫生有保障（选配功能）。
7、节水，节约人力，节约成本，提益。
8、提高工作效率，效率是人工的几倍至几十倍，中央厨房净菜流水线，大大节约时间。
二、三联筐式清洗机
1、主体采用不锈钢板制作，安全卫生。
2、有多种洗涤方式，或分槽功能，视客户需求有不同功能。
3、每一个洗涤槽皆有帮浦，及独立之洗涤马达、排水阀。
4、有三种洗涤模式：水流洗涤、气泡洗涤、水流及气泡洗涤。
5、水流洗涤:用于洗叶菜类、鱼、海带、虾、肉类制品。
6、气泡洗涤：用于沙拉生菜类。
7、水流及气泡洗涤：用于强力洗涤叶菜类、鱼、海带、虾、肉类制品。
8、内槽桶之翻转动力为油压动作，稳固而确实。
9、根据不同产品设有基本参数设定功能，试用装只要按钮，就能切换其它产品的参数设定。
10、可设定每槽洗涤时间，每槽洗涤时间均相同，可任意变动，中央厨房净菜加工，单槽洗涤时间范围30秒-9分钟，采用人机界面。
功能：
1、适合蔬果类、小鱼、虾米、海产、紫菜等去泥洗涤。
2、根茎类、叶菜类、果类、球茎类物料皆适用。
山东盛源食品机械有限公司
果蔬加工流程简述
(1)前处理：选择鲜嫩、肥壮、无色变的芹菜，去掉根，保留叶片，清洗干净；选择八成熟、新鲜、无病虫害的苹果，洗净并去皮、去核。
(2)芹菜的取汁工艺：护绿、预煮工序非常重要。将洗净后的芹菜置于300ppm葡萄糖酸锌溶液中，于90℃保持10分钟，同时，预煮还可起到钝化酶活性、抑制酶促褐变和软化组织、提高出汁率的作用。预煮结束后捞出榨汁，经压滤去掉残渣。
(3)苹果取汁：去皮、去核的苹果用0.02％亚硫酸钠和0.2％柠檬酸溶液浸泡护色，然后切成5毫米厚的薄片，放人沸水中预煮2分钟后捞出榨汁，压滤去渣。
(4)芹菜原汁、苹果原汁澄清：利用果胶酶作为澄清剂，运城中央厨房，用量为0.1％，在45℃下作用3小时，可取得良好效果。
(5)调配：芹菜原汁、苹果原汁采用7：l的比例复合，加入0.25％的柠檬酸和9％的蔗糖，以纯净水稀释至原汁的1.5倍，可得到满意的风味。调配后经精滤得到澄清汁液。
(6)脱气：为防止产品褐变、维生素c氧化，菜果汁调配后于真空脱气机中进行脱气处理，脱气条件为：50℃，13～15千巴。(7)灭菌：为保持产品的营养和风味，采用高温瞬时灭菌：于瞬时灭菌器中快速加热至95℃，维持30秒，完成后迅速水冷至室温。
运城中央厨房-中央厨房净菜加工-山东盛源食品机械有限公司由山东盛源食品机械有限公司提供。山东盛源食品机械有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东 滨州 的果蔬加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。盛源食品机械带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！
以上信息(包括文字、图片、视频等)由用户自行提供，该信息由商户转载全球机械网，该商户负责信息内容的真实性、准确性和合法性。中华厨具网不提供任何保证，并不承担任何法律责任。 中华厨具网提醒您交易小心谨慎。
