▓【产品介绍】:
净菜加工生产线1、净菜加工是借荐国外净菜加工的理念,并根据生产用户的实际净菜加工实践与应用,不断总结和提高的一套日趋完善的净菜加工生产线;2、净菜生产经挑选、修整、切割、消毒、淋水清洗并经检查调理,..
【产品名称】:预制菜加工生产线-锡山区预制菜-山东盛源食品机械有限公司
【供应商】:山东盛源食品机械有限公司
【联系人】:候英华
【手机】:18006376109
【联系电话】:0543-2838118
净菜加工生产线
1、净菜加工是借荐国外净菜加工的理念,并根据生产用户的实际净菜加工实践与应用,不断总结和提高的一套日趋完善的净菜加工生产线;2、净菜生产经挑选、修整、切割、消毒、淋水清洗并经检查调理,加以包装后推向市场;3、经加工后的蔬菜干净、卫生、安全、方便等,完全符合食品卫生要求,特别适用大中小型超市供货;4、引进国外净菜加工的理念,并结合国内多个城市的净菜加工工程的实践,生产的一整套净菜加工设备已日趋完善。净菜是由新鲜蔬菜经挑选、整理、净化处理并经严格的检验后,以小包装形式上市的洁净型商品蔬菜。净菜上市减少了蔬菜在批发、运输、零售过程中环境对蔬菜的污染,同时净菜上市也减少了蔬菜销售、加工、食用过程产生的垃圾,净菜在市场和大型超市、副食品商场便于销售,也便于消费者携带。净菜具有干净、卫生、方便、安全等特点。净菜生产线:生产能力1-3t/h
净菜加工主要设备有:1、毛刷辊清洗机 2、双层网带挑选机 3、强流清洗去杂机 4、臭氧杀菌清洗机 5、鼓泡毛刷去杂机 6、毛刷辊去杂机 7、整理输送机 8、离心脱水机 9、金属检测机 10、计量装盒输送机 11、连续盒式包装机净菜生产线布置可按客户需要设计:净菜生产线,净菜挑选线,净菜清洗线。净菜加工决非简单的清洗整理,所谓净菜是以无公害蔬菜为原料,在适合的低温环境下,加工处理、贮运销售,有一定保质期,干净、卫生、方便、安全的新鲜蔬菜商品,其可食比例>90%以上,可直接进行烹调。净菜加工事实上是传统的完整果蔬的贮藏保鲜技术与蔬菜加工的前处理工艺技术的结合。
空罐清洗机
采用不留印渍物料制造,适合应用于食品制造等工厂清洗油罐,空罐。清洁,杀菌。设置了添水缸,预制菜净菜设备,利用内置的高压泵蒲注水入锅炉中(可连续无间作业)。装配了洁剂及杀菌剂的吸注元件,洁剂和杀菌剂可混合蒸汽喷射。蒸汽喷装配了低电压的功能元件。备用(预热)时间短。
蒸汽管让您不用移动蒸汽清洗机便可随意走动清洗物品,预制菜加工生产线,轻便小巧的蒸*让您使用自如。
本产品的蒸汽含水量可根据用户的使用需求进行调节,用户使用起来更称心。
的水循环设计使此产品在很短的时间内迅速、地达到所设定的工作温度和压力,即使在补水过程中也不会有温度和压力的波动。
喷嘴让您清洗起来更迅速、更便捷,使整个罐内清洗无死角,这也是区别于同行业的显著特点
产品装有经锅炉检验所的安全阀,锡山区预制菜,即使在控制系统不灵活的情况下,压力超过设定压力时安全阀将自动打开,防止因压力过大事故
产品装有低水位保护,在供水停止的情况下锅炉将自动停止工作,防止了产品干烧导致电加热元件损害甚至烧坏的现象。
产品装有漏电保护器,预制菜流水线,即使在操作不当引起的电路短路、漏电的情况下该产品也将会自动切断电路,及时的保护好控制线路
所谓净菜,就是新鲜的蔬菜经过切、洗杀菌等轻加工的蔬菜,也叫半成品菜、方便菜、预制菜等。在无菌环境中进行整理、切分保鲜盒保障等处理,制成的一种新鲜的,可以直接下锅烹饪的蔬菜。
净菜清洗要求
块型菜
土豆、萝卜、姜、芋头、地瓜等,去掉茎叶不带泥沙即可。
香型菜
葱、蒜、香芹等,经过水洗后不带泥沙,可以保留须根。
瓜类
包括节瓜、白瓜、青瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、金瓜、豆角、荷兰豆、白豆等,洗净不带茎叶。
叶菜类
包括白菜、卷心菜、椰菜、芥菜、通心菜、茼蒿、生菜、菠菜、苋菜、西生菜、芥兰、藤菜、小白菜等,不带枯黄叶,去菜头。
净菜标准
鲜出道净菜按照国内统一标准
1.已摘除了蔬菜的不可食部分,如烂叶、黄叶,不可食用的根、须等。
2. 有较高的叶绿素和vc保存率,可食率达95%以上。
3. 残留量低于,如敌每公斤小于0.2毫克,速灭杀丁每公斤小于1毫克。
4. 初步消毒,无致病菌,细菌总数低于15万个/克。
5. 防止再污染,具有一定的货架期。贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜,劣变程度很低,食用品质良好。经加工及保鲜措施处理的切分菜可保持20天左右的货架期,降低褐变率至5%左右。
预制菜加工生产线-锡山区预制菜-山东盛源食品机械有限公司由山东盛源食品机械有限公司提供。山东盛源食品机械有限公司是山东 滨州 ,果蔬加工设备的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在盛源食品机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创盛源食品机械更加美好的未来。
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