本报3月26日报道：(记者于荣花见习记者赵树行刘涛)随着新蒜薹的上市,市民都愿抢个新鲜,这下冷落了陈蒜薹,“现在还剩3800多斤陈蒜薹呢!”26日,蒜薹批发商张先生说,自己每斤赔了两毛钱。而再过20天左右,新上市的蒜薹将全部占领城区菜市场。
26日,在六街蔬菜批发市场,批发商张先生正为自家车上的3800多斤陈蒜薹发愁,“我车上的这些蒜薹都是前几天从寿光4块4一斤拉过来的,现在只能卖到4块2,都是去年冷库里的蒜薹。”张先生三天前批发来一万斤左右的蒜薹,三天过去了才卖出去6000多斤。
另一家蒜薹批发摊位前,摊主刚刚运来一批新蒜薹,“是四川过来的,用冰、水保鲜的便宜,3块多一斤,用冷藏箱运过来的4块5左右一斤。大家还是愿意买新蒜薹。”
但几家批发商则表示,虽然新蒜薹既便宜又新鲜,但不一定比陈蒜薹好吃。菜商韩先生说,“品种不一样,四川的蒜薹现在吃起来有些老,但看着很新鲜,市民愿意买。现在的陈蒜薹都是从寿光市场运过来的,一般来自广饶一带,口感较嫩。”
蔬菜零售商张先生介绍,目前,六街市场上从事蒜薹批发的商家大概有六七个,但存货已经不多,进货非常谨慎,“因为销路不好,所受损失也早有预料。”
“再过20天左右,江苏蒜薹会大量上市,新蒜薹基本上会取代所有的陈蒜薹。”一位了解蔬菜行情的批发商说。
来源：齐鲁晚报
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