又到三月好春光,正是百花盛开、田野遍绿的季节,可是却从长江口传来令人心悸的消息:被江南民间誉为“八大春鲜”之一的刀鱼,因生态环境影响及滥捕滥捞,已面临“断子绝孙”危险,据有关媒体称:渔船守候江面48小时,仅勉强捕得1斤多,而且其中大都为重仅一、二两的刀鱼“未成年子女”。
在我们常州家乡农村,素有春天尝“八鲜”之说,哪八鲜?即河豚、刀鱼、田螺、河蚌、鲫鱼、鲥鱼、甲鱼、河虾,都是淡水鱼虾类,其中河豚肉虽然最为鲜嫩,但其内脏及血有毒,一般人家不会洗杀,所以鲜则鲜矣,但尝吃却要冒性命之忧,故我们老家农民基本不吃河豚,这样,刀鱼便实际成为春天的“首鲜”。
不过,对这些淡水鱼虾而言,“首鲜”却往往成为物种倒楣的代名词,这些年,在镇江、扬中、常州、江阴、靖江沿江地区,吃河豚宴已成为奢华风气;与此同时,已成为稀有名贵水产品的刀鱼,其身价更是扶摇飚升,据说上海今年因刀鱼难捕,每市斤价格已涨到6000多元,而其质量则差,大都为“童子鱼”,因“发育”未全,故其鲜味尚未充分显现,因此听吃过刀鱼的豪客称:“今年刀鱼不鲜”。
长江口刀鱼濒临绝种,在暴利驱动下,渔民依然在滥捕“鱼子鱼孙”,这实在令人愤慨。一个物种,在地球上获得生存发展,少说也得数千万年,可是,我们就忍心看着它们在极个别人的发财梦、极少数人逞口福之幸中灭绝吗?平心而论,就“八大春鲜”而言,刀鱼排“首鲜”或“二鲜”是有点勉强的,因为河蚌、田螺肉的鲜度,并不亚于刀鱼,但刀鱼鱼刺多,稍不留心,便哽住喉咙,所以,我小时候在老家是最不喜欢吃刀鱼的,尽管那时候的刀鱼较大、很鲜,而且很便宜。
看来,对刀鱼这样的濒危物种,禁捕和保护已到刻不容缓的地步。所以,我建议有关部门应立即行动起来,在长江下游江面全面禁捕刀鱼,禁捕的时限至少为三年;三年后经专家评估后再决定是否继续禁捕。
来源:东方网
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