近期“破八”的油价让市民叫苦，而同期出现的菜价波动也让部分业内人士将二者挂起钩来。然而，记者在调查中发现，影响蔬菜价格的主要因素是天气、病害和种植面积的变化，油价上涨对蔬菜成本直接贡献较小，并不是近期菜价上涨的主要原因。但业内人士也指出，油价上涨对菜价的长期累积影响不可忽视。

菜价波动回落供求仍是主因

在经历了四周的上涨后，上周（3月19日至25日）商务部重点监测的食用农产品价格终于出现回落。商务部27日公布的数据显示，18种蔬菜批发价格比前一周下降1.1%，其中黄瓜、茄子和油菜分别下降9.3%、8.1%和6.4%，上海、广州和天津分别下降8.1%、4.1%和2.1%。

对于前段时间部分菜价的上涨，业内人士和一些菜农认为，其主要原因还是供求关系，特别是来自天气、病害和种植面积变化对产量造成了不利影响，而近日菜价的普遍回落，则是因为天气转暖产量开始增加。

种了三年大棚黄瓜的山东省苍山县菜农杨茂龙认为，天气和病害导致蔬菜减产是主要原因。“去年秋冬天气不好，连着阴雨天，今年春天又冷得离谱，大棚蔬菜受很大影响；再加上今年黄瓜病比较多，病毒病、灰霉病、黑心病什么病都有，产量下降了很多。”

据杨茂龙介绍，去年同期，他3亩地的黄瓜一次能摘1500到2000公斤，但是今年摘一次只有不到1000公斤。保守估计，摘一次要比以前少上500公斤。“产量少了，价钱自然高了。”

种植面积波动也是当前菜价不稳定的一大原因。长期从事蔬菜经营的济南金乡山阳贸易有限公司经理孟凡波认为，去年卷心菜价格过低，导致部分农民放弃种植；而种植面积下降之后，市场供应量出现下滑，必然会造成供求关系失衡，并导致菜价大幅上涨。

近日，菜价在前期连涨几周后，总体已出现走低趋势。北京一家在全国范围内采购农产品的连锁超市负责人杜先生告诉记者，虽然近期有油价上涨等因素影响，但是菜价一直是稳中有降。

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