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浙江丽水市最大的食用菌工
2024-05-02 07:38    6932 

经过40天时间的工厂化试栽培,近日,位于莲都区碧湖工业区内的丽水百兴菇业首批试产菇出菇,与传统种植相比,产量提高了10%,生产周期缩短了10天。这批试产菇叫“日本小雪茸”,形状细小均匀,口感鲜嫩,是引自于日本的杏鲍菇新品种,也是目前菌龄最短的杏鲍菇品种之一。

丽水百兴菇业占地30亩,总投资4000万元。该公司自2011年1月份动工建设,目前已建成食用菌工厂化栽培车间和辅助车间20多个,引进安装日本全自动工厂化栽培设备系统和2条生产流水线,采用国内一流的新一代液体菌种生产技术,是我市规模最大、最现代的食用菌工厂化栽培企业。公司的全自动工厂化栽培设备,是由多台智能机械手组成的自动化装瓶、封盖和接种等流水线系统。系统能自动控制整个生产环境,污染低,不但能减少大量人工、提高食用菌种植成活率,还能缩短生产周期。据公司负责人介绍,百兴菇业整套全自动工厂化栽培流程只需工人15人左右,同样的产量,传统种植至少150人才能完成。

据了解,百兴菇业4月份将正式投产。届时,可日产杏鲍菇3万瓶,总产量6吨。

来源:浙江省农业厅

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