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国内不锈钢餐厨具市场显现出以下特点：

(1)国内城镇化历程的成长与居平易近收入程度的提高，推动不锈钢餐厨具消费进级

近三十年中国的城镇化历程加速，城镇家庭数目上升，将来20年将有大量居平易近迁入新房。同时，按照国度统计局统计，2006年中国城镇居平易近人都可安排收入到达11,759元，到2010年城镇居平易近人都可安排收入到达19,109元。城镇家庭数目上升和中产阶级数目增多将令人们的消费能力进一步扩大，从而对消费品的数目和质量提出新的要求，给消费操行业带来庞大的增加空间。消费者对于不锈钢餐厨具成品的需求日趋增多，其考虑不但仅是餐厨具功能化，其便捷化、智能化、美不雅化也已成为消费者存眷的主要身分。另外，消费者对本身健康的存眷也将提高其对不锈钢餐厨具成品质量的要求，这势必带动中国不锈钢餐厨具行业的快速成长和财产晋升，为行业带来庞大的消费动力。

(2)不锈钢餐厨具成品种类繁多，各类产物增加势头杰出

不锈钢餐厨具成品种类繁多，包括锅、壶、盆、盘、桶、盒、碗，铲、勺、餐刀、叉、匙、夹等等，按功能大体可划分为不锈钢锅具、不锈钢餐具、不锈钢餐厨杂件成品三大类。此中，不锈钢锅具是不锈钢餐厨具的首要产物，其所占比重约为50%。最近几年来跟着不锈钢餐厨具市场需求不竭上升，锅具、餐具、杂件成品产物发卖额均连结较高的增加势头。

(3)国内不锈钢餐厨具市场品牌集中度较低

国内不锈钢餐厨具市场产物浩繁，但整体上缺乏具有较大影响力的品牌。今朝国内知名品牌首要有苏泊尔、爱仕达、双喜、老板电器、凌丰等，但市场品牌据有率较低，单一品牌市场份额不跨越5%。跟着市场竞争的加重，和消费者品牌意识逐步加强，品牌消费将愈来愈遭到正视，国内品牌消费将存在庞大的成长空间。

(4)行业手艺不竭晋升，逐渐与国际接轨

国内不锈钢餐厨具行业手艺方面，在20世纪60—90年月之前根基没有成长，其手艺首要以冷冲压、通俗的模具制造和手工操作概况处置为主，科技含量很低。最近几年来，在国度财产政策的指引下，国内企业逐渐裁减了掉队设备，加大手艺研发力度，引进进步前辈出产制造工艺。例如在材质方面，运用多材质复合底超导热手艺，可将不锈钢、铜、铝、银、导磁不锈钢等热导材料操纵强力热压成型，从而使锅具到达超导热机能；在模具制造方面运用模具数控加工手艺来晋升加工精度到达微米级；在材质检测方面经由过程金相阐发手艺从微不雅上对材料的成形性进行研究；抛砂光手艺由传统的人工手动抛砂光向主动化抛光标的目的成长，传统的人工抛砂光质量不不变，工人劳动强度大，采取多头主动抛光手艺可以或许使锅具概况处置由原来的人工操作改成主动化机械操作，同时可以使锅具概况的亮光度到达产物相关尺度，从而提高效率。因而可知，行业手艺的不竭进级，将增进我国不锈钢餐厨具行业可延续成长。

跟着我国居平易近收入程度的提高和消费不雅念的逐渐改变，智能化、多功能化、节能环保等不锈钢餐厨具产物正逐渐替换传统经济合用型餐厨具，这对产物的手艺含量提出了更高的要求。我国餐厨具企业颠末多年来为发财国度进行oem/odm代工出产，在出产中不竭试探与研发，在材质、工艺、检测等范畴都积累了相当的手艺，与国际程度的差距正逐渐缩短。

(5)国内高端市场范围增速较着，品牌竞争逐渐表现

国内不锈钢餐厨具市场的品牌款式划分较着，分为高端、中高端、中端和低端的市场。今朝高端市场多为国际知名品牌所占有，但还没有呈现一家或几家垄断该市场的场合排场。中高端市场品牌较多，如苏泊尔、爱仕达、双喜等，品牌实力和渠道向三四级城市及农村市场拓展与延长。中端市场聚拢大量的品牌，厂家浩繁，竞争剧烈；低端市场首要以杂牌为主，多由一些小企业出产。

今朝国内良多产物在质量上完全可与国际知名品牌媲美，但因为缺乏品牌知名度，只能在中低端市场盘桓。跟着糊口程度和高收入人群需求的不竭提高，客户将愈来愈注重产物品牌，国表里知名品牌将逐渐进入国内不锈钢餐厨具高端市场，显现出庞大的成长潜力。

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