3月21日，太原市农委对蔬菜批发市场、农贸市场和超市进行的调查显示，进入3月份以来，18种主要蔬菜平均价格均有所上涨。其中，批发市场平均每天销售大葱14.4万公斤，批发价格是去年的3倍多。产自万荣县等地的我省本地大葱，多为存储葱(干葱)，批发价格为2.4元/公斤；产自河北、山东、福建等省的外地大葱，主要是新葱(湿葱)，批发价格为3.2元/公斤至3.8元/公斤。

3月份以来，超市蔬菜平均价格由5.98元/公斤涨到6.69元/公斤，涨幅为16.34%，涨幅明显的品种有芹菜、青椒、油菜；集贸市场蔬菜平均价格由5.34元/公斤涨到5.56元/公斤，涨幅为6.89%，涨幅明显的品种有青椒、西红柿、大葱。

与去年同期相比，超市和集贸市场蔬菜平均价格均出现了大幅上涨。其中，超市的蔬菜平均价格由去年的4.1元/公斤涨到了目前的6.96元/公斤，集贸市场的蔬菜平均价格由去年的3.19元/公斤涨到了目前的5.56元/公斤，涨幅均近七成。

进入2月中旬以后，太原市市场上大葱价格出现了一波较大幅度的上涨。其中，超市由5.96元/公斤涨到了8.56元/公斤，集贸市场由5元/公斤涨到了7元/公斤，涨幅均在四成以上。

太原市农委分析认为，导致大葱价格升高的主要原因包括四方面：一是由于2010年全国大多数地区“葱民”种植大葱过剩而赔本，2011年很多 “葱民”放弃了大葱种植，致使大葱种植面积减少。二是存储葱的销售接近尾声，新葱的主产地山东等省今春连续降雨雪，影响了大葱的生长、采摘和运输，各个环节的消耗成本和劳动力成本增加。三是个别经销商囤积货源，在一定程度上也助推了大葱价格的上涨。大葱生产销售链条中，一直存在“农户—经销商”承包合作的模式。普通种植户承包下几十亩至上百亩的土地后，一些经销商就与他们谈好价格，包下种植户所有大葱的销售，如果经销商迟迟不把大葱推向市场，那么涨价是必然。四是去年至今，蔬菜价格整体一直较高，也影响到了大葱价格。（张晓华）

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