近日内地多个地方持续寒冷及阴雨导致蔬菜减产，使供港蔬菜一度大幅减少40%，叶菜类平均批发价涨幅超过60%，个别街市的菜心零售价创近年新高｡香港蔬菜统营处资料显示，目前各类蔬菜批发价较上周上涨20%至75%，预计来货量需到4月中旬才能恢复正常水平｡

香港媒体引用蔬菜统营处资料说，3月7日香港每斤芥兰和茼莴的批发价为7.8港元和5.2港元，至14日升为10港元和8.4港元；而菜心批发价也由每斤8港元升至14港元｡蔬菜统营处发言人表示，香港97%的蔬菜来自内地，其余则来自本地｡近日内地天气状况不稳及转冷，菜农播种困难，菜苗也难以生长，导致香港每日的蔬菜供应量由去年3月的405吨大幅降至今年3月14日的350吨，降幅15%｡

这位发言人预测，随着香港及广东省天气逐步回暖，菜价将轻微回落，但由于播种及生长过程需45天至60天，预计供港蔬菜的供应量至下月中旬才能恢复正常｡

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