常言到：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这七件事无不与厨房有着慎密的关系。固然，跟着时代的成长，这七件事也起了一些微妙的转变，但厨房这个家庭的加油站的主要感化仍是没有太大的改变。在现代居室中，厨房的好坏更是成了权衡人们糊口程度和栖身情况的主要尺度。从这点意义动身，厨房无疑是现代居室设计的龙头。

厨房的根基类型

今朝，厨房包括以下类型：a。封锁型厨房：以烹饪功课效率放在第一位考虑的自力式厨房专用空间，它与就餐、起居、家事等空间是分离隔的。b。家事型厨房：将烹饪同家事如洗衣等劳动集中于一个空间的厨房形式。c。开放型厨房：将餐室与厨房并置统一空间，将烹调和就餐团圆作为重点考虑的设计形式。d。起居式厨房：将厨房、就餐、起居组织在统一房间，成为全家交流的中间的一种条理较高的厨房形式。因为世界规模内各类糊口体例的不竭融会，进步前辈的厨房设备在改变厨房形象的同时也在改变着厨房的工作体例。今天的厨房正由封锁式走向开放式与起居式，并愈来愈多的渗入千家万户的家庭中。

厨房情况设计的重点在于整体配套产物的开辟

1、厨房设备多元化的手艺需求。厨房浩繁的设备、电器组成了厨房的空间主体，是以若何调和这些具有专业性手艺设备的造型、色彩、材质、图案就成为室内设计的关头。一方面要合理设置各类管线，选择符号人体标准的开关插口位置。另外一方面又需要按照平面功能放置好各类设备占有空间的位置，同时调和与界面装修的关系。

2、整体、同一、利便、合用的设计要求。厨房的功能是环绕着三个工作中间进行的：储藏中间，筹办和清洗中间和烹饪中间。三个区域间的交通连线组成了工作三角。厨房集中了大量的设备，空间相对狭小，是以，厨房室内设计有其特别性，这个特别性在于设备本身的完整性与适用性。整体、同一、利便、合用的室内设计要求应是厨房室内设计最根基要求。

3、厨房整体配套产物的几种模式。厨房整体配套产物的开辟一般可分为三种类型：第一类是以设备与电器配套为主的产物，包括炉灶设备、烹调设备、通风设备和各类厨房电器。第二类是以厨房家具为主的配套，尤其是墙面固定橱柜。这种类型的配套可以或许对空间的艺术气概与视觉结果发生重大影响。第三类现实上是前两类的综合，也是严酷意义上的厨房配套产物，这类产物与建筑平面关系联系慎密，尺度与模数的拟定对比复杂，幻想的设计模式是与建筑设计同步进行。

绿色设计是将来厨房设计的成长趋向

从面向21世纪可延续成长计谋的概念动身，厨房的成长应以具有环保意识的绿色设计为首要趋向。中国传统烹调的操作手艺中煎、炒、烹、炸所占的比例相当大，由此发生的油烟远高于西餐的烹调操作，是以，排烟问题十分凸起。以以抽油烟机这一产物为例，固然最近几年来有了很大的成长，但仍是没有从底子上解决问题。利用液化石油气、煤气造成污染也很严重。要解决这个问题只能从设备的手艺更新与燃烧布局的改变来着手。

综上所述，将来的厨房室内设计上应追求造型完整同一、色彩感受宽阔明快、材质处置光滑干净、图案设置标准适度。在到达这些根基要求后，再从设计的气概上去追求个性。明显，以绿色设计概念出产的厨房整体设备是可以或许知足这种要求的，也合适着将来居室空间的审美要求。

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