2012年2月份，白条猪的销售活动进入了春节后价格调整期，由于节后猪肉消费进入平淡时期，所以价格的调整就进入价格连续下降的时间段。在整个2月份中，新发地市场白条猪批发的平均始终处于下降的通道之中。所以今年节后价格调整的主基调是下降。

2月初白条猪批发平均价是11.20元/斤，月末是9.23元/斤，月末比月初下降了17.59%，降幅十分明显。全月的最高价是11.20元/斤（2月1日），最低价是9.23元/斤（2月29日），最高价比最低价高出21.34%，波动幅度为10.67%，波动幅度比上月明显扩大。2月份最高价低于1月份的最高价，最低价明显低于12月份的最低价，说明白条猪在2月份中价格调整的幅度明显大于1月份；而2月最低价格大幅度的低于1月，则说明价格处于连续下降的阶段，而且降幅较大。

2月份，新发地市场白条猪日均上市量为1362.34头，比1月份的2201.08头，下降38.11%，在日均上市量环比下降的情况下，价格也明显下降，说明节后猪肉的消费确实比较平淡。

实际上，1月份，在春节前的21天，日均上市量为2496头，2月份日均上市量只有春节前日均上市量的54.58%，减少45.42%，节后消费萎缩明显。尽管上市量萎缩，价格还是一路下滑，说明消费需求是比较疲软的。

整个2月份，全国毛猪的出栏价也在一路下滑，北京地区毛猪的出栏价由月初的9元/斤下降到月末的8元/斤，降幅达到11.11%，基本上与全国毛猪降价的幅度相仿。问题是2月份毛猪价格虽然下降，但是并没有触底，一些养殖场又要面临生存的考验。

2012年2月份新发地市场白条猪的加权平均价为10.09元/斤，比2012年1月份的11.08元/斤下降8.94%，比2011年2月份的8.87元/斤上涨了13.75%。价格月环比明显下降，同比涨幅明显收窄，如果用月末单日的价格（9.23元/斤）与去年同期（9.05元/斤）相比，价格上涨的幅度只有1.99%，基本上接近去年同期的价格。

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