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牛肉身价越来越“牛”
2024-05-02 06:10    7149 

近期,一些经常买菜的市民发现,牛肉的价格也上涨了。记者走访市区部分农贸市场了解到,由于生鲜牛肉的价格居高不下,目前销售价格每斤比去年同期上涨了4元左右。不过,不少经营者的生意仍然红火。

记者走进金砂东市场看到,这里一个摆卖牛肉及牛肉丸的摊档前顾客络绎不绝。“牛肉一斤卖32元,牛肉丸也是这个价钱。”有的顾客听到档主的报价后,不由自主地说:“牛肉还是有点贵了!”据经营者称,今年来牛肉货源充足,但受饲养、人力成本和运输成本提高等因素影响,牛肉进货价不时有所上涨,他们也只好相应上调零售价,但幅度相对较小。

稍后,记者又走访了市场另一家牛肉店,现场销售人员告诉记者,由于货源不一样,她们店的生鲜牛肉稍为贵一些,每斤已卖到35元,牛肉丸每斤也要33元才能买到。虽然牛肉及牛肉丸“身价”处于高位,不少市民的选购热情并未受影响。记者现场看到,一些市民一次便购买了一两斤生鲜牛肉,有的还加上一斤左右的牛肉丸。采访中,多名经营者笑着对记者说:“最近我们牛肉及牛肉丸的销售量与平时差不多,因为前来光顾的主要是熟客,他们觉得好吃就行,不太在乎多花点钱。”

来源:中国肉业网

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