武汉白沙洲水产市场二月份水产品交易量为3626万公斤，与上月交易量5384万公斤相比交易量骤降32.6%，减少1758万公斤。新年已渐远，因交易量的骤减，致使本月价格全线上涨。监测十个大宗品种鱼的均价是13.63元/公斤，与上月均价12.93元/公斤相比小幅上涨5.41%，与去年同期14.09元/公斤相比略降3.26%。

2012年一月水产均价与2012年二月水产均价对比单位：元/公斤

品名一月均价二月均价涨跌幅度%

鲤鱼7.08元7.08元持平

鲢子鱼3.63元3.87元＋6.61%

黑鱼16.5元16.73元＋1.39%

鲫鱼6.95元7.49元＋7.77%

鳊鱼8.17元8.58元＋5.02%

草鱼7.8元8元＋2.56%

青鱼12.25元10.61元－13.39%

花鲢7.44元9.48元＋27.42%

黄颡鱼15.75元17.3元＋9.84%

桂鱼44.73元47.15元＋5.41%

图表显示监测十个大宗品种鱼的均价与上月对比，除鲤鱼均价持平，青鱼均价下跌外，其它品种价格全部上扬。

下跌分析：青鱼价格下跌是年后对青鱼的需求量减退，现在青鱼量少，但对青鱼的需求也小使本月青鱼价格下跌。

上涨分析：造成本月鱼价上涨的原因是货源减少，导致货源减少有三个原因，一是受去年旱灾影响，受灾后产量减少；二是春节前养殖户为赶上好的销售行情，淡水鱼集中捕捞上市卖个好的价钱，使节后出塘量减少；三是立春后我省大部分地区呈低温气候，致使鱼的生长周期延长，从而导致本月货源偏紧，价格全线上涨。

注：监测十个大宗品种是鳊鱼、鲢子鱼、草鱼、花鲢、黑鱼、黄颡鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、桂鱼。

以上分析仅供参考

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。