2015年，在我国度电市场整体趋于安稳的大情况下，厨房电器的增速要较着高于其他家电品类，吸油烟机和燃气灶依然是市场范围最大的两大厨电品类。可是环绕着油烟机和燃气灶谁是厨房焦点，哪一个品类更具有加强潜力，厨电企业间却发生了定见不合。

油烟机领跑厨电市场

厨电行业素有“得烟机者得全国”的说法，在相当长的时候内，大都厨电企业均重烟机轻灶具，把吸油烟机作为主打产物，那末“得烟机者得全国”真的是一句颠扑不破的真理吗?

中怡康测算数据显示，2015年1—10月，吸油烟机市场零售量为1196万台，零售额269亿元，燃气灶零售量1598万台，零售额164亿元。固然1—10月份燃气灶比油烟机多卖了400万台，但从零售额范围来看，油烟机跨越燃气灶，在厨电各品类中领跑。从产物均价看，1—10月，油烟机市场均价2666元，同比增加4.1%，燃气灶市场均价1316元，仅为油烟机的一半，燃气灶均价同比提高2.5%，增幅也不敌油烟机。

对于油烟机与燃气灶哪一个产物在厨房中的地位更主要，各厨电企业有着分歧的不雅点。华帝今朝把重心放在烟机的研究上，因为华帝经由过程调研发现有70%的消费者出于装修气概的考虑会先选油烟机。方太则一向在倡导成套和嵌入式是将来的趋向。

不外，林内、万家乐等企业却提出，燃气灶才是厨房的焦点。万家乐从用户需求角度来讲，灶具是一个根基的东西，有灶具才可以或许做出甘旨的饭菜，没有烟机用户烹调的根基需求也可以或许获得解决;从产物的功能来看，灶具的应用和需求要更普遍一些。林内认为烟机仅仅作为排油烟的厨房器具，其功能相对来讲对比简单，而灶具自己作为耗能产物，其平安性、节能性更加凸起。

对于厨电市场烟机强灶具弱的场合排场，是因为我国主流厨电企业在烟机营业上对比强势，从而对市场起到了指导感化。

燃气灶前景被看好

固然今朝油烟机在厨电市场处于强势地位，但燃气灶将来的增加空间要更大。据王延红介绍，欧美市场消费者选厨电产物都是先选灶具，在日本市场，灶具遍及具有防干烧、锅底感应、油炸温度节制等功能，一套燃气灶的平均价钱在人平易近币5000元阁下，为国内市场均价的四倍，高品质与智能化功能带来了高附加值，是以国外灶具的价钱要高于烟机。

另外，因为国内灶具手艺前进迟缓，良多原本应该由灶具来完成的功能都让电磁灶、电烤箱、电蒸箱、电饭锅等产物给替换了。燃气灶布局更复杂，触及诸如平安、环保及节能等方面，更应该引发消费者存眷，厨电企业不克不及轻忽灶具的手艺前进。

对于燃气灶的市场前景，海尔和万家乐等企业一样暗示看好。今朝海尔做的样板都是灶具的样板。万家乐在灶具方面获得的成就要更加凸起一点。

灶具的成长前景很大，未来这种消费不雅念会慢慢改变，可是需要一些指导。

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