进入2月份以来，市场交易受春节节日效应的影响依然还是处于淡市行情，大部分蔬菜价格有不同程度的回落。在元宵节过后，随着外来务工人员和各大院校学生的陆续返回，市场的经营户也开始正式营业，市场交易才逐渐恢复正常，部分品种价格出现回升，但造成价格回升的主要原因并不是因为市场需求量的增加，而是月初自“立春”以来频繁出现大风降温天气，多变的“倒春寒”天气对棚室蔬菜的生长带来不利影响，造成菠菜、香菜、芹菜、卷心菜等叶菜类品种价格出现上涨，且还高于春节前夕。

本月份白菜、卷心菜、芹菜、菠菜、香菜与上月环比分别上涨28%---60%；油菜、冬瓜、土豆、大蒜分别上涨7.14%---18.2%。韭菜、黄瓜、青椒、茄子、菜花、平菇分别下降23.5%---50%；生菜、西红柿、豆角等下降7.14%---14.3%。另外，本月山东章丘的鲜葱退市，福建漳州的开始弥补空缺上市，但整体货源供应不足，造成大葱的批发价格从上月的每公斤3元多，至本月的4元多、5元多，到月末的6元多，是数年以来少有的高价位，同时还带动本市宝坻的干葱价格从0.70元--0.80元上涨至1.60元--2.00元。根据往年规律，预计下月随着天气的转暖，在不受自然灾害的影响下，蔬菜价格将会进入一个下降通道。

本月份水果交易虽然随着春节的结束明显减弱，但西瓜、砂糖桔、草莓、脐橙及上市量逐渐增多的海南菠萝、樱桃西红柿的旺销使得市场交易依然活跃。尤其本月下旬海南的樱桃西红柿（圣女果）开始大量上市，因其色彩鲜艳，口感清脆甘甜，并富含维生素、矿物质等，一般当水果吃，营养非常丰富，水分含量也相当高，是很好的美容产品，而且其中的膳食纤维可以帮助食物消化，饭后30分钟食用可以吸收多余的油脂，能达到慢性减肥的目的，因此深受消费者喜爱，虽然由于新近上市价格较高，平均批发价格在每公斤7.00元--11.00元，高于山东、广西的品种40%，但成交仍然活跃，还吸引不少消费者特意来到市场整件购买。菠萝随着上市量的增多平稳下滑，平均价格由月初的每公斤3.60元降至月末的2.80元。草莓由于山东、安徽、江苏的集中上市平均价格由每公斤16.00元降至12.00元；苹果、梨、香蕉、脐橙、芦柑波动幅度不大。砂糖桔已进入上市后期，上市量明显减少，平均价格上涨45.4%；海南无籽西瓜、麒麟西瓜的价格受产地价格的影响分别上涨44%、33.3%。（语梦）

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