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厨房设备行业尺度这要从它的功能性谈起。比如：排油烟机、洗碗机、灶具、烤箱、水槽、水龙头、与管道毗连的各类阀门及管件接头、柜体相连的合页、拉篮、导轨等，都是不成贫乏的部件，即功能性的部件。 跟着人们糊口程度的前进，和市场经济的成长和室第商品化步子的加速，厨房设备愈来愈引发人们的正视。以往的一台抽烟机、一台灶具和一个碗柜简单的组合已不克不及知足利用，因而也就有了多件的配套组合，即整体厨房概念的降生。

该标准第一次在全国规模内统一了家用整体厨房设备行业的术语、规格、功能、质量品级和设计和安装等方面的手艺要求□国度标准审查部的带领评价说，这是今朝国内厨房设备产物中最势力巨擘的标准，也是第一流别和具有很强可把持性的国度标准，对指导行业生产、规范行业次序有很好的增进感化。

可以说，70％的产物都在五金制品行业中，考虑了汗青和实际环境，国度标准化手艺委员会把整体厨房设备的国度标准下达给中国五金成品协会也是对比合理的。当然国度标准由我们行业协会拟定，但室第厨房行动办法的现代化、系统化、配套化和标准化绝对不是一个部份能完成的，它是一个系统工程，需要若干个行业彼此共同，需要当局部份的撑持和需要的监督，上下配合尽力才能实现。我们明白厨房设备是室第行动办法中的部品，在同一条工业链上，只有彼此配套和“有用毗连”才能加速成长速度。”

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