台湾雪蜜枣卖相虽差 但口感不输往年
2024-05-02 02:43 5465
台南左镇区老农王得荣,在贫瘠的白垩土上,种出优质雪蜜枣,今年却因酸雨外皮受损,卖相不佳;台南农改场场长王仕贤昨天在左镇区农会总干事黄茂德陪同下视察,王仕贤说,今年蜜枣虽然皮相较差,但甜度不输往年,目前正是品尝的好时机。
76岁的王得荣原本从事五金买卖,因左镇人口外流严重,生意不好做,约9年前开始在外冈林种蜜枣,其中一种品种叫“雪蜜枣”,甜度相当高,虽然产量只有蜜枣的三分之一,但因价格好,受到顾客欢迎,王得荣十分用心照顾。
王得荣自制有机液态肥,改良土壤,也设网室,以生态防治法,种出自然健康的雪蜜枣,因产量有限,每年一到产季,就被北部顾客抢订一空。他说,今年因受下雨影响,果实个头不大,价格有点影响,雪蜜枣上级品每台斤100元,中级品60元,一般蜜枣上级品50元,中级品30元。
王仕贤说,台南地区近年来蜜枣栽种面积越来越多,农民栽种技术越来越好,甜度质量都受到市场肯定。
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