深圳市猪肉批发价略涨 零售暂无变化
2024-05-02 02:22 8608
“涨价只体现在批发环节,市场零售价格暂无变化。”深圳福田农批肉禽部相关负责人余先生称,正常情况下,该市场每天销售160头猪,因为有些学校还未开学,加上回家过年的人没有完全返深,年后猪肉销量减少了30%。对于本轮猪肉涨价原因,该负责人表示尚不清楚,“元宵节过后销量会逐渐恢复正常,后期价格走势目前还摸不准。”市场一位管理人员称,去年边猪拿货价最高涨到13.4元/斤,和去年全年的猪肉平均价相比,目前价位处于中等偏下位置。该管理人员还表示,按照市场规律,当边猪拿货价每斤涨至0.5元时,批发商必然将成本压力转嫁给零售环节,目前这一情况尚未出现。
据了解,从养殖场、肉联厂、农贸市场、超市,再到市民餐桌,猪肉市场流通一般要经过三至四个环节,导致猪肉价格上涨的主要因素是生猪出栏量减少和阶段性消费。据光明畜牧公司负责人潘先生介绍,目前该公司活猪出厂价为16.6元/公斤,明天开始会降到16.3元/公斤。
来源:南方网
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