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福建安溪大茶都把茶文化当产业
2024-05-02 02:19    5516 

每年的清明节前后,中国又进入了新茶上市的旺盛期。说到中国的茶叶,让人既自豪又惋惜。铁观音、金骏眉……大部分的中国消费者买茶都会这样提到要买的茶叶,如果问要哪个品牌的西湖龙井、黄山毛峰,消费者往往会很诧异,中国茶叶好像没有什么品牌。多年来,我国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”。饮香茶叶合作社总经理林清城称,从安溪茶市看中国茶行业发展,安溪铁观音就是世界健康的象征。

2006年8月,当安溪茶叶摘取中国茶界首枚“中国驰名商标”后,安溪县委、县政府向全体茶农茶商发出号召,树立“安溪铁观音·和谐健康新生活”全新兴茶理念,成为全国茶业界落实科学发展观的先声。安溪县饮香茶叶专业合作社成立,标志着安溪铁观音批发也将程序化。循着这样的思路,我们清晰地发现,在“茶业富民”发展战略的指引下,新世纪安溪茶业发展始终贯穿着“质量”、“市场”、“品牌”、“文化”这样一条主线。

走进安溪“中国茶都”,批发市场交易火暴,浓郁的茶文化氛围扑面而来。在大力建设生态茶园的同时,安溪县还全面禁止开垦林地种茶,全面封山育林,连续5年开展“人种一树”的全民造绿、沿溪种竹活动。为提高从业人员的素质,2006年起,安溪县开展了“茶业万人培训工程”,截至目前,已培训各类涉茶人员近20万人次。

成立茶叶合作社(饮香茶叶合作社),提高茶叶生产组织化程度,是安溪茶业发展的又一大举措。安溪县31个村级茶业合作社,使全县茶叶生产组织化程度有了质的提升,达到了降低成本、提高品质、对接市场、应对竞争等目的。

一年一度的“茶王赛”,北部湾铁观音茶文化博览园和海峡两岸(安溪)现代茶业合作示范基地先后规划建设。这两个以生态为基础,以山水为特色,以文化为灵魂,以茶叶交易、涉茶产品展销、茶文化展示、茶叶历史挖掘为主线,集商住、会展、销售、旅游、休闲、文化、科研为一体的综合性博览园将引领安溪茶业发展进入崭新阶段。

来源:第一茶叶网

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