知名餐饮企业缺人成常态 京城餐饮业用工人数捉襟见肘
2024-05-02 01:41 9422
刚刚过去的春节让京城很多餐饮企业大赚了一把,但是同时,春节期间和春节过后,京城餐饮企业的“用工荒”也给这些餐企出了一道大大的难题,特别是一些知名的餐饮企业,缺人已经成为常态,招工的启事几乎就没有拿下来过。
而且,随着用工成本的增加,已经用工的人数不断减少,在人力资源成本和运营成本的平衡上,给很多餐饮企业也出了一道难题,由于节日期间用工人数短缺,导致了服务不如从前的情况,很多去餐饮企业消费的消费者反映出这一普遍的情况,餐饮企业也很无奈,无人可用成为了京城餐饮的热议话题。
究竟怎样才能解决京城餐饮企业用人“捉襟见肘”的尴尬局面呢?各大企业自己想招,也向社会寻求答案,比如有的餐饮企业就提出增强餐饮企业内部机械化的程度,尽量用机器代替人工,但是这种方式还有待完善,一时之间无法实现。另外,有的餐饮企业通过改善员工待遇,增加员工福利的方式,吸引新员工,稳定老员工,能够在短期内取得一定的效果,但是,总得来说,还需要各方面努力,多管齐下,才能很好的解决好北京的餐饮企业用工荒问题。
来源:食品产业网
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