本周(2012.1.30-2. 3)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨主要品种为:花甲平均价格(11.5元/公斤)、螃蟹平均价格(50元/公斤),环比涨幅为:35%、25%;下跌主要品种为鲫鱼平均价格(10.5元/公斤)、草鱼平均价格(10.5元/公斤)、基围虾平均价格(65元/公斤),环比跌幅为16%、5%、4%。黄鸭叫、鲈鱼、多宝鱼、泥鳅、黄鳝、扇贝、牛蛙、青蚧、澳鲍价格与上周持平。其中黄鸭叫平均价格(27元/公斤)、鲈鱼平均价格(24元/公斤)、多宝鱼平均价格(77元/公斤)、泥鳅平均价格(34元/公斤)、黄鳝平均价格(49元/公斤)、扇贝平均价格(40元/公斤)、牛蛙平均价格(11元/公斤)、青蚧平均价格(63元/公斤)、澳鲍平均价格(660元/公斤)。
行情趋势:本周水产品总体供应量较上周有大幅增加,整体价格呈下跌趋势。本周虾类、海产类因货源量的充足价格大幅下滑;淡水鱼类价格也有所下跌,主要原因:春节过后,消费者对海产品、淡水鱼类的需求量减少。本周除贝类、蟹类产品价格呈略涨趋势外,主要原因是受气候影响,供货量的不足所致;其它特种水产品供应量和价格都波动不大。预计下周水产品总体供应量充足,整体价格波动不会有大的变化。(小柳)
来源:中国水产信息网
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