根据云南神农肉业食品有限公司、滇东联合食品公司屠宰场、玉溪凤凰生态食品有限责任公司、红河州弥勒县荣繁食品公司、版纳恒源肉食品公司等42家上报周监测数据显示来看,上周我省鲜猪肉平均批发价格为23.43元/千克,比前一周上涨1.46%。毛猪平均收购价格为17.96元/千克,比前一周略涨0.19%。上周日均屠宰生猪198头,比前一周增加10.30%。
根据玉溪百信、保山百大、沃尔玛、龙城公司等31家超市、农贸市场监测周数据显示,上周我省鲜猪肉平均综合零售价格为28.54元/千克,比前一周略涨上涨1.28%;其中,前腿肉平均综合零售价格为27.16元/千克,比前一周略涨0.85%;后腿肉平均综合零售价格为29.22元/千克,比前一周略涨0.68%;五花肉平均综合零售价格为26.15元/千克,比前一周略跌0.17%;里脊肉平均综合零售价格为32.51元/千克,比前一周上涨1.48%;排骨平均综合零售价格为28.84元/千克,比前一周略涨0.43%。
来源:市场运行处
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