记者 俞陶然

晚报讯 从三鹿奶粉案到蒙牛致癌物事件，国产乳制品的质量问题受到了公众的广泛关注。昨天，记者从市政协科技成果转化促进会获悉，该组织“联盟计划”取得一项成果上海大学与企业合作，研发出一种新型“奶牛乳房消毒护理剂”。该护理剂以中草药为原料，不但能有效灭除依附在奶牛乳房上的病原微生物，还能防治奶牛的乳房炎症。这样一来，就有望让奶牛饲养远离抗生素，从而提升原奶的品质。该护理剂目前已完成中试，并申请了两项国家发明专利。推荐阅读中央财政设150亿发展基金扶持小微企业 2011能耗数据将出炉淡水河谷巨轮受阻交通部新规 三亚市委书记：对宰客零容忍中石化称正调查经理携款失踪事件 欧洲58人因严寒天气死亡(组图)[股神争霸] 涨停王浮出水面何志成：当前中国股市最大的悖论

据发明人张晓亮介绍，这项技术的问世，缘起于2007年的雀巢奶粉碘超标事件。当时，雀巢奶粉被美国食药监局（fda）检测出碘含量超标，不得不全球召回，这一事件引起了光明乳业(600597,股吧)管理层的重视，他们指定要研发新一代奶牛乳房消毒剂。生物化学专家张晓亮承担了研发任务，他调查发现，奶粉碘超标的根本原因在于，奶牛的乳房消毒采用的是碘伏技术，如果处置不当，碘就会残留在奶牛的乳腺中，导致奶制品碘超标。

能否发明一种新的奶牛乳房消毒液，取代碘伏技术呢？张晓亮与上海大学、德诺公司的专家一起投入了研究。他们从中药宝库中汲取资源，选择蛇床子、青蒿、金银花、柴胡等中草药作为原料，利用高科技萃取方法，制成了有机消毒护理液。这种消毒液分为a液和b液， a液用于挤奶前的消毒， b液用于挤奶后的护理，均不含任何无机物和抗生素。实验证明，它们既保留了碘消毒液瞬间杀菌的特点，又克服了碘容易挥发的缺陷，使用一次后能保持效果达8小时，确保奶牛在下一次挤奶前不受到感染。

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