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食品市场抽查结果有喜有忧
2024-05-02 00:22    7664 

（张惠萍记者曲静）省工商局近日组织了对流通环节重点食品的抽样检验。共对蜂蜜、蜜饯、酱油、葡萄酒、干制水产品、熟肉制品、白酒、食用油8个品种，合计480个批次进行了抽检。

本次抽检全部合格的品种是：白酒、食用油。共抽检白酒60批次，合格60批次，合格率100%；抽检食用油60批次，合格60批次，合格率100%。

抽检合格率超过85%的品种是：酱油、熟肉制品、干制水产品。不合格食品中，其中酱油主要是氨基酸态氮、可溶性无盐固形物不合格；熟肉制品主要是菌落总数超标；干制水产品类食品主要是菌落总数、大肠菌群不合格。

本次抽检合格率低于85%的品种是：葡萄酒、蜂蜜、蜜饯制品。共抽检葡萄酒60批次，合格48批次，合格率80%，不合格12批次，不合格率20%。共抽检蜂蜜制品60批次，合格45批次，合格率75%，不合格15批次，不合格率25%。主要问题是果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量不合格；共抽检蜜饯60批次，合格44批次，合格率73.33%，不合格16批次，不合格率26.67%。其主要不合格项为二氧化硫残留量、铜、菌落总数、甜蜜素等超标。

来源：黑龙江日报

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。

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