分享好友 看资讯首页 频道列表
有腊味才有年味 什锦腊香煲最方便
2024-05-02 00:21    6308 

春节将到,与大家儿时过年记忆相关的美食是最受欢迎的;有腊味才有年味,真功夫近期就在全国门店推出了年味十足的新品:什锦腊香煲、枸杞红枣露和香醇花生糊,让我们充分忆起儿时美味。

儿时通过“风干”来储存肉类食品,因而发掘出了腊肉、腊肠的独特美味;真功夫的什锦腊香煲沿袭的是最传统也最适合腊味的烹饪方法:蒸。因为通常风干的好的腊肉腊肠,通常是一丁点水分都没有的,只有把它切片拿去蒸,才能让它恢复到润泽、易咬的软酥状态。真功夫精选上等广式腊肉、腊肠,把它们切成均匀薄片,平铺米饭上,恒温蒸制12分钟。蒸制好后,腊味中的油脂会自然而然地溢出来,渗入到米饭中,令米饭的色泽变得油亮诱人,最吸引人的,还是大米混合腊味的浓香,令人垂涎、超有食欲感。

同时上市的还有一款全新热饮枸杞红枣露,精选枸杞和红枣,以现代化工艺烘焙、干燥后研磨成枸杞红枣末,口感细腻、香醇;而花生糊是传统的广东甜品之一,真功夫将花生制成浓稠醇香的花生糊,入口如丝,醇香、滑爽。别看这碗小小的花生糊,花生俗有“长生果”的美誉,里面含有丰富的蛋白质和脂肪,补血养颜,滋养补益。

来源:扬子晚报

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。