你知道吗？让我们放心的食品又是什么样的呢？今天，身为《扬子晚报》的小记者，我参观了南京农业大学食品学院的生产车间，了解了些鲜为人知的知识。

来到食品学院位于汤山的生产车间，在老师的带领下，我们换上鞋套走进了神秘的车间。要知道食品生产车间可不是谁都可以进来的，陪我们同行的爸爸妈妈们就被挡在的门外，因为食品的生产过程要保证绝对的清洁卫生，想到这机会如此宝贵我不禁一阵激动。走进第一扇门，我们首先看到的是面食生产车间，只见一台又一台的机器不停地运转忙着生产，发出“轰隆隆”的巨大响声。各种杂粮在这里处理，有的被磨成粉末，有的分拣包装好直接出售。

接下来我们向第二扇门走去。途中，一股烤鸡的香味扑鼻而来，原来这个车间是生产烤鸡的。经过消毒、杀菌处理好的生鸡要在这里进行烤制。只见几位阿姨戴着手套在给白嫩的小鸡们“摆造型”，譬如说把鸡腿塞进鸡肚子里，把小鸡们摆成一个个驯服的模样。来到烤鸡的设备前，只见一个个钩子上挂着处理完的鸡，它们乖乖地被传送带送到一个翻腾着褐色液体的小池子里“洗桑拿”。据说这池子里的水有180℃的高温呢！从池子里出来的鸡都从白色变成了焦黄色，看起来好诱人，我真想摘下一个咬一口。

下一个车间是生产“苏鸡”的。“苏鸡”的生产工艺和烤鸡不同，鸡是被放在类似单杠一样的架子上烤制的，烤制的温度也不同，只有130℃，所以味道也会不太一样。

时间过得真快，转眼难忘的参观之旅就要结束了，真是舍不得啊，因为今天学到了许多书本上学不到的知识，真过瘾！

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