我们经常说食物平安都是在原料养殖环节、产物加工环节，可是饮食中餐具厨具的卫生平安也很主要。国度队餐饮业的餐饮具消毒都有明白的尺度划定，凡是环境下我们在外就餐也可看到消毒机、食物杀菌设备等。近日，青岛市开展整治餐饮具消毒工作。

青岛开展整治餐饮具消毒工作 增强餐饮厨具卫生平安经管

自2015年10月1日起实施的新《食物平安法》，针对餐饮具集中消毒单元卫生经管提出了要求，明白了罚则，为规范消毒餐具卫生经管供给了强有力的法律根据。近日，青岛市卫生计生综合监视法律局流行症防控监视科进行了全市餐饮具集中消毒专项整治，10家企业涉违法被警告。

在此次全市餐饮具集中消毒专项整治中，对未对出厂的餐具、饮具逐批进行查验及格并随附消毒及格证实，未按划定在餐具、饮具自力包装上标注单元名称、地址、联系体例、消毒日期、利用刻日等违法行为的10家餐饮具集中消毒单元，青岛市卫生计生监视法律局根据《食物平安法》第一百二十六条，实施了警告的行政惩罚，并责令单元当即整改落实。

下一步，青岛市卫生计生监视法律局将对前期警告惩罚的单元进行“回头看”，对拒不整改或整改不到位的单元，将根据《食物平安法》赐与5000至50000元的罚款，加大整治惩罚力度，峻厉查处违法违规行为，严厉暴光违法单元，进一步清理整顿餐饮具集中消毒单元出产经营市场，借新《食物平安法》实施契机，净化青岛市餐饮具消毒单元消费市场，保障居平易近用餐平安。揭晓的文章内容在于传递更多信息，并不代表本站不雅点。

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