（记者陈致宏通讯员李海瑛）一年一度的新春佳节即将来临，为保障春节期间餐饮服务环节食品安全，新年伊始，河西区卫生监督所根据节日期间餐饮消费的特点，对人员流动大、聚餐多的大型餐饮单位和职工食堂开展了食品安全专项检查。
此次专项检查在强化日常监管的基础上，突出重点对象、重点环节的检查，主要针对肉类、奶类、水产品类、食品添加剂、油和酒类等进行检查，并加大对大型餐饮单位团圆饭、年夜饭的食品安全监管，严格索证索票制度、进货查验制度、食品留样制度，规范食品安全操作规范，坚决杜绝群体性食物中毒事件的发生。截至目前，河西区卫生监督部门已出动人员392人次，检查餐饮企业726户次。春节临近，卫生监督部门将加大检查力度，确保市民就餐安全。此次专项检查将持续到农历正月十五。
又讯1月9日，河西区卫生监督所的两名卫生监督员来到天津富祥餐饮有限公司，在食品安全监督公示栏上张贴了“笑脸”标识，表明该餐饮单位卫生状况优秀。根据《天津市食品安全放心餐馆工程实施方案》，河西区今年全面实施这一工程，卫生监督部门将对区内所有持有《餐饮服务许可证》的餐馆、酒楼、快餐店、小吃店、饮品店的卫生状况进行打分，并在餐饮单位门前醒目位置张贴不同等级的卡通“笑脸”，“大笑”最安全，其次“微笑”，再次“平脸”。卫生监督部门提醒，没有“卡通笑脸”的餐饮单位都是不放心餐馆，卫生状况未达到餐饮服务食品安全的基本要求，就餐不安全，建议消费者尽量不要选择无“笑脸”标识的餐馆就餐。
作者：陈致宏李海瑛
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