喝过了香浓的腊八粥，过年的气氛就越来越浓了。每当春节将近，置办年货总是家家户户都要精心操办的“大事”。对于年货的采购选择，相信每位精明主妇的心里都有张清楚的九九表，但很多人还会有这样的懊恼：买了一大堆回来，但是没留心整理、保存，食物很快就不新鲜甚至变质了。尤其是一些生鲜食品和半成品，不得当的放置几小时就可能让口感相差甚远。可见，对于优质的年货食品，采购时把好新鲜的第一道关固然重要，拿回家之后妥当保存，让食物在等待烹饪和食用的过程中尽可能少的流失营养和新鲜则更为重要。记者最近就发现了这样一个能够帮助主妇们妥善保存食物的app好管家——“中粮好食库”，从食物保鲜法则、过期提醒，到营养常识、对症饮食，中粮好食库致力为消费者提供全方位饮食健康服务。

主妇们要说了：我把食物都及时放进干净低温的冰箱，并保证及时拿出来烹饪不就是最稳妥的方法了吗，那就大错特错了。打开中粮好食库的“食物保鲜贴士”应用，我们可以看到很多颠覆观念的保鲜新知识。有些水果如香蕉，放入冰箱环境中反而会加速它的老化和腐败过程，宜放置在常温中；同样，用来拌沙拉的蛋黄酱在9度以下容易分解变质，也最好放在常温环境保存。而冬季饭桌常客大白菜和韭菜最好现吃现买，存放过程会令其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。登录好食库，无论是老百姓的传统食材诸如西红柿、大米、猪肉、大蒜和盐，还是新兴的家常美味像是螃蟹、培根、奶酪和燕麦，点点鼠标就都可以检索到清晰的保存方法，简单、好用又贴心。

此外，好食库还开发了“食品过期提醒”手机app服务，支持iphone和安卓系统。下载安装后简单输入美食的保质期信息，即能届时收到食品将要过期、催促食用的提醒，十分实用。以免主妇们花尽心思封存的美食因忘记吃而发生过期的“杯具”。正如好食库这款app的介绍所说：曾经有一份珍贵的美味放在我面前，我没有珍惜，等到发现的时候已经过期，如果上天再给我一次重来的机会，我会说三个字，记得吃！春节期间美食大聚会，我们更要杜绝浪费，珍惜美味。

据悉，中粮集团于2011年9月开发创立的“中粮好食库”应用平台，专注于饮食健康领域，向用户提供包括以“食物营养普及”、“健康烹饪知识”、“食品过期提醒服务”、“食物生活妙用”等服务为内涵的各种app应用。为消费者提供了从超市购买中粮产品之后“怎样吃更健康，什么时间吃更科学”的服务与指导，将“全产业链”为消费者提供优质的有形产品，延伸到提供高品质的无形服务。中粮好食库贴身好管家用便利实用的饮食服务让这个春节的饕餮大餐在美味之余，更多一份科学合理、新鲜营养。即日起登陆www.haoshiku.com即可注册成为会员，享受饮食健康服务。

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