本报记者黄晶晶

当很多人都觉得三文鱼、金枪鱼这类美味还只能在饭店里吃到时，其实这对“深海双鲜”早已悄然“游”上了很多杭州人的餐桌。尤其是对于很多忠实粉丝来说，自己到杭州大厦、万象城里的高端超市内选购，然后切片加工再食用，趣味更足。

目前杭城的三文鱼、金枪鱼行情如何，到哪些地方能方便地买到放心而且实惠的三文鱼和金枪鱼呢？昨天，本报记者搜罗了第一手资料来看，三文鱼和金枪鱼的价格越来越亲民，春节期间涨价的可能性很低。

三文鱼从挪威“打飞的”来杭

“买一两斤三文鱼回去，自己做刺身吃，现在越来越常见了。”在杭州万象城的ole超市里，生鲜区内最吸引过往顾客的，莫过于还是那些颜色诱人的三文鱼。ole超市店长刘友庚告诉记者，选购三文鱼的顾客越来越多，不少都是回头客，买的量还不小。

记者看了看价格，这些来自挪威的三文鱼380元/公斤的价格算不上特别奢侈。刘友庚告诉记者，临近春节，超市内的三文鱼更加畅销，这些天每天都能卖出至少七、八十斤。

世纪联华超市生鲜采购部的工作人员卢先生也告诉记者，每逢春节，三文鱼这种高端生鲜往往都能引来不少“尝鲜客”，世纪联华一个星期能卖出60多箱三文鱼，加在一起有近一吨重。这些三文鱼都是世纪联华从挪威最大的三文鱼出口商耕海渔业进口的，从挪威“打飞的”到萧山机场直接进入超市销售的，2011年的销售比2010年增长了40%多。

据记者了解，目前杭州各大超市内销售的三文鱼几乎都是从挪威进口而来。销售价格方面，定位高端的杭州大厦lse城市生活超市和万象城ole超市内的售价相对较高，均为190元/斤；万向集团旗下专业从事远洋渔业的大洋世家专卖店价格适中，为160元/斤；世纪华联、沃尔玛等超市的价格相对亲民，均在100元/斤上下。

金枪鱼货源偏紧，春节大多只有速冻货

杭城钟情于身价更高的金枪鱼的“粉丝”们，春节选择的余地要小一些。

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