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[民生]冰城“罂粟壳火锅”:危险的美味
2024-05-01 21:09    8393 来源:东北网

记者从市场和网络上购得的罂粟壳和罂粟籽。哈尔滨新闻网记者张大巍/摄

记者网购罂粟壳页面截图。

冬季来到,一些火锅店生意火爆。业内人士爆料,部分火锅店在火锅中添加罂粟壳,以此来吸引消费者,众多食客“吃了还想吃”、“一吃忘不了”,甚至对此产生依赖。记者亲身调查得知,法律明确禁止买卖的罂粟壳,在本地批发市场及网上商城均可轻松买到。这些罂粟壳大多流向了餐饮市场

餐饮业内人士老徐日前向记者爆料,现在给老汤底料提鲜,得用“猛料”。老徐所说的“猛料”就是用罂粟壳或罂粟籽打磨成的粉。在餐饮行当里混了十几年的他告诉记者,现在麻辣烫、火锅、拉面、熏酱的汤料里,用这种猛料已不算啥稀罕事了。“为了让顾客上瘾,带火生意,多少放一点,很正常。”老徐说。更令记者惊讶的是,罂粟的买卖相当随意。

【镜头一】南极市场:罂粟籽专卖熟客

按照老徐的指点,记者来到位于道外区的南极调料城。

可记者走了两个来回,也没看到一份老徐所称的“猛料”,商家所售的都是常用的花椒、八角、肉桂等普通调料。看来这“猛料”并不是公开买卖的。记者随意找了一个业户询问:“你有罂粟壳么?”售货的女老板抬头看了一眼,摇摇头说:“卖那个是违法的,我没有。”接着记者一家一家地问,连问了六个商家,得到的反应都是摇头。这时一名男子来到记者身边,小声说:“你过来,咱俩聊聊。”

男子一直将记者领到二楼的楼梯间里,低声地问:“你要那东西干啥用呀?”

“我家开面馆,做汤料用。”

“在哪开呀?”

“南岗。”

“南岗哪呀?”

“和兴十一道街。”

“这东西不能随便买卖,你不知道呀?”

“不知道呀,我就听说这里有卖的,说放一点可提鲜了,不就是个壳嘛,也不让卖呀?”

“那当然了,壳吃多了也上瘾呀。”

“你有吗?”

“有,不过现在壳没货,籽我有现货,你要吗?”

“籽和壳效果一样吗?”

“都一样,籽还便宜呢。”

“怎么卖的呀?”

“一包四两,80元。”

“你先给我看看啥样的。”

“这东西都一样,你要我就给你去库里拿,不要就算了。这东西我们都是卖给熟人的,我是看你一家一家地打听真心想买,我才搭搁你的。”

“行,那你就先给我拿一包,用好了我还来找你。”

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